English  

كتب lasagna with cheese

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

لازانيا بالجبنة (معلومة)


المكوّنات

  • علبة من معكرونة اللازانيا.
  • أربعة أكواب من جبن الريكوتا.
  • ربع كوب من جبن البارميزان المبشور.
  • كوبان من جبن الموزاريلا المبشور.
  • أربع بيضات.
  • رشة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ثلاثة فصوص مهروسة من الثوم.
  • تسعمئة غرامٍ من معجون الطماطم.
  • ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية المشكلة.


طريقة التحضير

  • اسلقي اللازنيا في كميةٍ مناسبةٍ من الماء المملح مدّةً لا تقلّ عن عشر دقائق.
  • اخلطي جبن الريكوتا، والبارميزان مع بعضهما البعض.
  • أضيفي البيض، والملح، والفلفل الأسود، إلى خليط الجبن، وقلبي المكوّنات جيداً.
  • سخني كميةً قليلة من الزيت النباتيّ، وقلبي الثوم فيه حتى يأخذ اللون الذهبي.
  • أضيفي معجون الطماطم والبهارات الإيطالية، إلى الثوم، وحركي جيداً.
  • اسكبي نصف كوب من معجون الطاطم في صينية الفرن، ثم ضعي طبقة من اللازانيا، وبعد ذلك طبقة من خليط الجبن، وغطيها بطبقة أخرى من رقائق اللازنيا.
  • كرري الخطوة السابقة حتّى تنتهي كمية اللازانيا، وخليط الجبن، والطماطم.
  • انثري جبن الموزاريلا على الوجه، وأدخلي الصينية في فرن حرارته مئة وثمانين درجة مئوية، مدّة لا تقلّ عن خمسة وأربعين دقيقة.


المصدر: mawdoo3.com