English  

كتب لسانات الخروف بالفرن

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

لسانات الخروف بالفرن (معلومة)


المكوّنات

  • أربع قطع من لسانات الخروف المنظفة والمسلوقة.
  • كأسان من مرق لسانات الخروف.
  • بصلتان مقشرتان ومقطعتان إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  • فصّان من الثوم المدقوق.
  • ملعقة صغيرة من كل من: الملح، والفلفل الأسود، والزنجبيل المبشور.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل، وزيت الزيتون النقي.


طريقة التحضير

  • تسخين زيت الزيتون في طنجرة على النار، ثمّ وضع البصل، والثوم والتحريك جيّداً حتى يذبل الخليط.
  • إضافة مرق لسان الخروف، ولسان الخروف، وخليط البهارات إلى الخليط والتحريك جيّداً، ثمّ ترك الخليط على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
  • رفع لسانات الخروف عن النار ووضعها في صينيّة واسعة مدهونة بزيت الزيتون، ثمّ إضافة الخل، وعصير الليمون إليها وتحريكها جيّداً.
  • إدخال اللسانات إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشر دقائق أو حتى تنضج، وتقدم.


المصدر: mawdoo3.com