كتب lamb chops with potatoes
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# موزات الغنم بالبطاطس البورية
# البطاطس مع ريش الضأن
# كتف الغنم مع البطاطس
# ريش الغنم المشوية بالتوابل
# ريش الغنم بالتتبيلة التندورية
# ريش الغنم بالصلصة
# طريقة طبخ ريش الغنم
# كستاليتا أو ريش الغنم المقلية
# ريش الغنم بالأرز والخضراوات
# ماذا نقصد بالبطاطس المضطجعة
# ريش الضأن مع البطاطا المشوية
# كفتة بالبطاطس
# الدجاج بالبطاطس
# طريقة عمل العجة بالبطاطس
# طريقة أفخاذ الدجاج بالبطاطس
# فتة الباذنجان بالبطاطس
# صينية الكبدة بالبطاطس
# طريقة عمل لقيمات بالبطاطس
# طاجين الدجاج بالبطاطس
# طريقة عقدة الدجاج بالبطاطس
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
ريش الغنم بالبطاطس (معلومة)
| مدة الطهي | خمسون دقيقة |
| تكفي لـِ | ستة أشخاص |
المكوّنات
- كيلو غرام من ريش الغنم.
- ثلاث حبات كبيرات من البطاطس الشرائح، والطماطم المقشرة المقطعة إلى شرائح.
- بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى شرائح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا.
- ملعقة كبيرة من معجون الخردل، وصلصة الفلفل، ومعجون الطماطم.
- ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
طريقة التحضير
- تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وتسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وتحضير طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة.
- وضع الريش في طبق عميق، وإضافة كلٍ من البهار، ومعجون الخردل، ومعجون الطماطم، وصلصة الصويا، وصلصة الفلفل، والملح، والفلفل وتقليب الريش جيداً إلى أن يتم تغطيتها بالمكوّنات.
- وضع كلٍ من البصل، وشرائح الطماطم، والبطاطس في طبق الفرن، وترتيب الريش على الخضروات، وسكب كل الصلصة المتكونة مع الريش، وإضافة مقدار كوب من الماء.
- تغليف الطبق بقطعة من ورق الألومنيوم، ومن ثم وضع الريش في الفرن لمدة خمسين دقيقة حتى تنضج تماماً.
- التخلص من الألومنيوم، ووضع الريش تحت شواية الفرن لمدة خمس دقائق حتى تتحمص، ومن ثم تقديمها ساخنة.
