كتب korean rice omelette
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أومليت بالأرز والخضار
# طريقة عمل أومليت الأرز
# أومليت الأرز الياباني
# أومليت الأرز المقلي
# كعك الأرز الكوري المحشي
# كيف نسلق الأرز
# ما هي أضرار أكل الأرز النيء
# أومليت الهليون
# بيض الأومليت
# أومليت البيض
# أومليت إيطالي
# عجة الأومليت
# أومليت البطاطس
# أومليت أسباني
# أومليت بالخضار
# أومليت الكوسا
# أومليت البطاطا الإسباني
# الأومليت بطرق متعددة
# أومليت التونة والبيض
# أومليت بالتيركي والجبنة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أومليت الأرز الكوري (معلومة)
المكوِّنات
- نصف بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً.
- عود من البصل الأخضر المفروم فرماً ناعماً.
- جزرة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً.
- خمسة وعشرون غراماً من اللحم البقري المفروم.
- ملعقة كبيرة من الصويا صوص.
- ملعقة كبيرة ونصف من صلصة الطماطم.
- ملح وفلفل أسود.
- أربع بيضات.
- زيت للقلي.
- كمية كافية من الأرز المطبوخ.
طريقة التحضير
- تسخين ملعقتي طعامٍ من الزيت في مقلاةٍ واسعة، ثم إضافة البصل وتقليبه لدقيقتين ثم إضافة اللحم وتقليبه حتى يجف ماؤه.
- إضافة الخضروات وتقليبها لعدة دقائق حتى تنضج، ثمَّ إضافة الملح والفلفل والصويا.
- خفض حرارة النار ثم إضافة الأرز وتقليبه حتى يختلط مع باقي المكونات، ثم إضافة صلصة الطماطم وتقليبها حتى تتوزع جيداً.
- وضع بيضتين مع القليل من الملح في وعاءٍ وخفقهما جيداً، ثم وضع القليل من الزيت في مقلاةٍ غير لاصقة حتى يسخن، ووضع البيض وتحريك المقلاة حتى يغطيها، ثم خفض الحرارة قليلاً، وعندما يبدأ بالتماسك من الأسفل ولا يزال طرياً من الأعلى يتم وضع كميةٍ مناسبةٍ من خليط الأرز فوق البيض وقلب الأطراف فوقه.
- قلب الأومليت في طبق التقديم، وتزيينه بالكاتشب، وتكرار الخطوة مع باقي الكمية.
