English  

كتب korean noodles with vegetables and chicken

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

النودلز الكوري بالخضار والدجاج (معلومة)


المكوّنات

  • مغلف من الرامن أو النودلز.
  • ربع صدر دجاج مقطع إلى قطع متوسطة الحجم.
  • نصف حبة من كلٍ من: الفلفل الأخضر، والفلفل الأحمر، والفلفل الأصفر مقطعة إلى شرائح رفيعة جداً.
  • حبة من الفجل الأحمر مقطعة إلى دوائر رفيعه جداً.
  • جزرة متوسطة مقطعة إلى دوائر رفيعة جداً.
  • نصف خيارة مقطعة إلى دوائر رفيعه جداً.
  • ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من الفلفل الأسود، والكمون، والفلفل الأحمر الحار.
  • كوبان من الماء.
  • عود من البصل الأخضر مفروم.
  • بيضة مسلوقة.


طريقة التحضير

  • نضع الماء في قدرٍ واسع على النار ونتركه على درجة حرارة مرتفعة نسبياً.
  • نضيف خضار ونترك المزيج يغلي مدّةً لا تقلّ عن خمس دقائق.
  • نضيف الدجاج ونضيف نصف كمية بهارات النودلز التي تكون في الكيس، ثمّ نضيف الفلفل الأسود والأحمر والكمون، ونترك المزيج يغلي على النار مدّةً لا تقلّ عن خمس دقائق.
  • نضيف النودلز ثمّ الكمية المتبقية من البهارات و نغلي المزيج مدّةً لا تقلّ عشر دقائق.
  • نضع النودلز في طبق التقديم ونزينه بالبصل الأخضر، والبضة بعض تقسيمها إلى نصفين.
المصدر: mawdoo3.com