كتب japanese rice omelette
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أومليت بالأرز والخضار
# طريقة عمل أومليت الأرز
# أومليت الأرز الكوري
# أومليت الأرز المقلي
# الأرز الياباني
# الأرز المقلي على الطريقة اليابانية
# كرات الأرز اليابانية أونيجيري
# كيف نسلق الأرز
# ما هي أضرار أكل الأرز النيء
# أومليت الهليون
# بيض الأومليت
# أومليت البيض
# أومليت إيطالي
# عجة الأومليت
# أومليت البطاطس
# أومليت أسباني
# أومليت بالخضار
# أومليت الكوسا
# أومليت البطاطا الإسباني
# الأومليت بطرق متعددة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أومليت الأرز الياباني (معلومة)
المكوِّنات
- نصف بصلة متوسطة.
- قطعة من فخذ الدجاج الخالي من العظم والجلد.
- ملعقة طعام من زيت الزيتون.
- نصف كوب من الخضار المجمَّدة (بازيلاء، جزر، ذرة).
- رشة من الملح.
- كوب ونصف من الأرز الياباني المطبوخ.
- ملعقة من الكاتشب.
- ملعقة صغيرة من الصويا صوص.
- رشة من الفلفل الأسود.
مكوِّنات الأومليت:
- بيضتان.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب.
- ملعقتا طعام من زيت الزيتون.
- ست ملاعق من جبنة الشيدر المبشورة.
طريقة التحضير
- فرم البصل فرماً ناعماً، وتقطيع الدجاج إلى قطعٍ صغيرة.
- تسخين الزيت في مقلاةٍ غير لاصقةٍ وقلي البصل حتى يصبح طرياً، ثمَّ إضافة الدجاج وتقليبه حتى يتغير لونه.
- إضافة الخضروات وتقليبها لدقيقة، ثمَّ إضافة الملح والفلفل.
- إضافة الأرز وخلط المكوِّنات جيداً، ثمَّ إضافة الكاتشب والصويا صوص، والتقليب ثمَّ إزالة المقلاة عن النار.
- وضع بيضةٍ وملعقةٍ من الحليب في وعاءٍ صغير وخفقها جيداً.
- تسخين ملعقةٍ من الزيت في مقلاةٍ غير لاصقةٍ على حرارةٍ متوسطةٍ، ثم وضع البيض والتأكد من أنّه غطى القاع تماماً وأصبح كالقرص، عندها يتم خفض الحرارة وتركه قليلاً حتى يتماسك قليلاً من الأسفل، عندها يتم وضع ثلاث ملاعق من الجبنة ونصف كمية خلطة الأرز في المنتصف وقلب أطراف القرص فوق الأرز.
- إحضار طبقِ التقديم ووضعه مقلوباً فوق المقلاة، ثم قلب المقلاة لإخراج الأومليت، ثم تكرار الخطوة السابقة للطبق الثاني، ويمكن تزيينه بالقليل من الكاتشب.
