من المربيات غير التقليدية التي تختص بها مدينة حلب:
- مربى القرع
- مربى الباذنجان
- مربى الجوز
- مربى الورد
- مربى الكباد أو الأترج
- التين المجفف
- القرع المجفف
- صبار مجفف
- باذنجان مجفف
- برتقال مجفف
- كرز مجفف
- مشمش مجفف
- خوخ مجفف
- الليمون المجفف
- جوافة مجففة
- عنب مجفف ( الأسود والأخضر)
المصدر: wikipedia.org