كتب how to make chicken with mushrooms
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# دجاج بالفطر والكريمة
# الدجاج بالفطر والكريمة والبروكلي
# شوربة الدجاج بالفطر والكريمة
# دجاج بالفطر والزعتر
# طريقة طبخ الفطر مع الدجاج
# طريقة الفيتوتشيني بالدجاج والفطر
# طريقة عمل ستيك بالفطر
# طريقة عمل ريزوتو بالفطر
# الدجاج المسحب بالفطر
# حساء الدجاج بالفطر
# ستيك الدجاج بالفطر والكريمة
# عمل صدور الدجاج مع الفطر
# الدجاج بالكريمة والفطر
# دجاج بالخضروات والفطر
# صينية الدجاج بالكريمة والفطر
# يخنة الدجاج بالبشاميل والفطر
# دجاج بالقرنبيط والفطر
# كص الدجاج مع الفطر
# صدور الدجاج بالكريمة والفطر
# عمل ساندويش فرانسيسكو بالفطر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة عمل دجاج بالفطر (معلومة)
| مدّة التحضير | خمس عشرة دقيقة. |
| مدّة الطهي | ثلاثون دقيقة. |
| يكفي لِ | أربعة أشخاص. |
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- بصلة مفرومة.
- ثلاثة فصوص من الثوم.
- ملعقة من الزعتر.
- ثلاثة أكوابٍ من الفطر.
- رشّة من الملح والفلفل حسب الرغبة.
- قطعتان من الصدور الدجاج منزوعة العظام.
- بيضتان.
- كوبان من جبنة الموزريلا.
- كوب من فتات الخبز.
- كوب إلا ربع من مرقة الدَّجاج.
- ملعقتان من الزبدة.
طريقة التحضير
- وضع الزيت في قدر عميق، ورفع على نارٍ مرتفعة حتَّى يسخن.
- إضافة البصل، الثوم والزعتر إلى الزيت الساخن، والقلي حتَّى يتذبل ويصبح طريًا.
- إضافة الفطر إلى المكوِّنات السابقة، والتتبيل بالملح والفلفل الأسود والتقليب جيدًا حتَّى يتذبل، ثمَّ وضع كافة المكوِّنات في طبق الفرن وتركه جانبًا لحين تجهيز الدجاج.
- غمس الدجاج في البيض المخفوق، ثمَّ تغليفه جيدًا بالبقسماط.
- وضع الزبدة في مقلاة واسعة، ورفعها على نارٍ متوسطة حتَّى يذوب.
- إضافة الدجاج إلى المقلاة، وتركه على نارٍ متوسطة مع التقليب مرات عديدة حتَّى يتحمر من الجانبين.
- وضع الدجاج فوق الفطر، وتوزيع جبنة الموزاريلا، ثمَّ سكب مرق الدَّجاج فوقه.
- تشغيل الفرن على درجة حرارة مئة وثلاثين درجة مئويَّة.
- إدخال الطبق إلى الفرن، والخبز لمدَّة خمس وثلاثين دقيقة حتَّى ينضج.
- تقطيع الدجاج إلى شرائح، ثمَّ وضعها في طبق التقديم، وتقديمه ساخنًا.
