كتب الدجاج بالكريمة والفطر
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صينية الدجاج بالكريمة والفطر
# صدور الدجاج بالكريمة والفطر
# طبق الفريكة بالكريمة والفطر
# شوربة الفطر والدجاج بالكريمة
# فراخ بالكريمة والفطر
# الدجاج بالفطر والكريمة والبروكلي
# شوربة الدجاج بالفطر والكريمة
# يخنة الدجاج بالكريمة والخضار
# طريقة عمل الدجاج بالكريمة
# صينية البطاطس والدجاج بالكريمة
# شوربة الدجاج بالكريمة والجبن
# شوربة الدجاج بالكريمة والخضار
# الدجاج الهندي بالكريمة
# كرات اللحم بالكريمة مع الفطر
# دجاج بالكريمة والأرز
# دجاج فيليه بالكريمة والبقدونس
# طريقة صدور الدجاج بالكريمة
# طريقة الدجاج بالكريمة
# طبق الدجاج بالكريمة
# عمل صدور الدجاج بالكريمة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الدجاج بالكريمة والفطر (معلومة)
المكونات
- أربع قطع من الدجاج منزوع العظم.
- حبة من البصل مقطع إلى حلقات.
- نصف كوب من الفطر المقطع إلى شرائح.
- حبة من الفلفل الأخضر الحلو المقطع إلى حلقات.
- حبة من الجزر المبروش.
- كوب من الكريمة السائلة.
- ربع كوب من الجبن الكريمي.
- نصف كوب من جبن الموزاريلا المبروش.
- نصف كوب من جبن الشيدر المبروش.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقة صغيرة من برش الليمون.
طريقة التحضير
- نقطع قطع الدجاج بعد تنظيفها وغسلها إلى أصابع طويلة ثم نضعها في وعاء.
- نضيف الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وبرش الليمون ونقلبهم جيداً.
- نضع الزبدة في وعاء على النار حتى تذوب، ثم نضيف أصابع الدجاج ونقلبها حتى يجف ماؤها وتتحمر قليلاً.
- نرفع قطع الدجاج ونضعها جانباً، ثم نضيف البصل والفطر والفلفل الأخضر الحلو والجزر إلى الزبدة ونقلبهم حتى تذبل الخضراوات قليلاً.
- نضيف الكريمة السائلة ونقلبهم، ثم نضيف الجبن الكريمي ونتابع التقليب.
- نضيف كمية قليلة من الماء، حوالي ربع كوب، ثم نقلب المكونات حتى تغلي.
- نضع قطع الدجاج فوق مزيج الخضراوات في الوعاء ثم نغطي الوعاء ونتركه على نار هادئة لمدة ربع ساعة ،أو حتى تنضج الخضروات والدجاج تماماً وتتكثف الكريمة.
- نضيف جبن الشيدر والموزاريلا، ولكن دون أن نقلب ثم نغطي الوعاء، ونتركه على نار منخفضة جداً لمدة ثلاث دقائق.
- نقدم الدجاج بالكريمة ساخناً، ومن اقتراحات التقديم أنه يمكن أن يقدم مع طبق من الأرز البسمتي طويل الحبة أو الخبز.
يعتبر لحم الدجاج من أفضل اللحوم التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين الجيد لصحة جسم الإنسان، وعلى الدهون الصحية كذلك باستثناء الجلد، لذلك فهو مناسب للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية، لاحتوائه على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، بالإضافة لاحتوائه على الفيتامينات والأملاح المعدنية الضرورية؛مثل الفسفور والكالسيوم والزنك والحديد والمغنيسيوم.
