كتب hot vegetable samosa
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سمبوسة البف بالخضروات في الفرن
# سمبوسة الخضروات الصيامي
# السمبوسة بحشوة الخضروات
# العلاج بالخضروات والفاكهة
# الضلع المحشي بالخضروات
# سلطة بالخضروات على الطريقة المغربية
# الأرز بالخضروات
# خرشوف بالخضروات
# طريقة عمل طاجين بالخضروات
# ساندويشات البيض المقلي بالخضروات
# سمبوسك بالخضروات
# وجبات بالخضروات شهية
# وصفه طعام بالخضروات
# سمبوسة البطاطا الحارة
# القيمة الغذائية للسمبوسة الخضروات
# طاجن السمك بالخضروات
# طاجن الدجاج بالخضروات
# طاجين اللحم بالخضروات
# حواوشي لحم بالخضروات
# المعكرونة بالخضروات والتونة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سمبوسة حارة بالخضروات (معلومة)
| مدّة التحضير | 30 دقيقة |
| مدّة الطهي | 10 دقائق |
| تكفي لِ | 4- 6 أشخاص |
المكوّنات
- باكيت من عجينة السمبوسة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
- بصلة صغيرة مفرومة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الناعم.
- حبتان متوسطتان من البطاطا المسلوقة المقطعة مكعبات صغيرة.
- كوب من البازيلاء.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من الدقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- وضع البصل في الزيت الساخن في مقلاة مع التحريك جيداً إلى أن يصبح ذهبي اللون ثمّ إضافة الفلفل الأخضر الحار.
- إضافة البطاطا، والبازيلاء، والملح، والفلفل، والكمون، والزنجبيل والتحريك بهدوء حتى تختلط المكوّنات جيداً.
- تغطية المقلاة وتركها على نار هادئة لمدّة خمس دقائق تقريباً ثمّ رفعها عن النار وإضافة عصير الليمون.
- وضع الدقيق في كوب صغير وإضافة القليل من الماء والخفق جيداً للحصول على عجينة سائلة للصق السمبوسة.
- إخراج السمبوسة من الباكيت وتغطيتها بفوطة نظيفة حتى لا تجف أثناء الاستخدام.
- وضع مقدار ملعقة كبيرة من الخليط في رقاقة السمبوسة على طرف الحافة القصيرة ثمّ البدء بلفها على شكل مثلث.
- وضع القليل من خليط اللصق على نهاية مثلث السمبوسة للصقها.
- قلي السمبوسة في الزيت مع قلبها حتى تكتسب لوناً ذهبياً من جميع الجوانب وتقديمها وهي ساخنة.
