كتب الأرز بالخضروات
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صينية الأرز بالخضار
# الأرز بالخضار والدجاج
# أرز بالخضراوات واللحم المفروم
# أرز اللحم والخضار بالميكرويف
# أرز بالخضار مع سمك السلمون
# أرز بالخضار وقطع الدجاج
# كرات الأرز النباتية
# أرز أخضر بالفلفل
# أرز أخضر بالشبت
# أرز أخضر بالبازيلاء والجزر
# الأرز مع الخضار المختلطة والكمأة الصحراوية
# تارت الأرز بالخضار
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الأرز بالخضروات (معلومة)
المكوّنات
- ثلاثة أكواب من الأرز.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
- كوب من المشرم الشرائح.
- بصلة كبيرة مفرومة فرماً خشناً.
- نصف كوب من الفلفل الأحمر الحلو المفروم، والفلفل الأخضر الحلو المفروم، والأصفر الحلو المفروم، والشبت المفروم، والكزبرة المفرومة، والبقدونس المفروم.
- كوب من الجزر المبروش.
- حبة طماطم مفرومة ناعماً.
- ملعقة ونصف من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة، والهيل، والكزبرة الناعمة.
- رشة من القرنفل.
- ثلاثة أكواب من المرق.
طريقة التحضير
- اغسلي الأرز بالماء عدة مرات، ثمّ انقعيه لمدة نصف ساعة.
- أحضري قدر طهي الأرز الكهربائي، وضعي فيه الزيت والزبدة، وشغليه على درجة حرارة متوسطة.
- أضيفي البصل إلى القدر، وقلبيه باستعمال ملعقة خشبية، ثمّ أقفلي القدر لمدة دقيقة حتى يلين البصل، ثمّ أضيفي المشروم، وقلبي المكوّنات معاً لعدة ثوانٍ، ثم أقفلي القدر مرةً ثانية، واتركيه لمدة دقيقة.
- أضيفي الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر، وقلبي المكوّنات معاً لعدة ثوانٍ، ثم أقفلي القدر، ودعيه لمدة دقيقة أخرى، وبعد ذلك أضيفي الجرز والطماطم وربع كوب من الشبت والبقدونس والكزبرة والفلفل والملح والهال والقرفة والكزبرة والقرنفل، وقلبي الخضروات مع البهارات لعدة ثوانٍ حتى تتصاعد رائحة الخضروات.
- صفي الأرز من الماء، وأضيفيه إلى الخضروات، وقلبيه لعدة ثوانٍ، ثمّ أضيفي المرق، وانتظري لمدة عشر دقائق حتى يتشرب الأرز معظم المرق، اختاري خيار طهي الأرز، والوقت المخصص لطهي الأرز في قدر الطهي الكهربائي، واتركي الأرز حتى ينضج تماماً حسب توقيت القدر الكهربائي، ثمّ اسكبيه في طبق التقديم، وأضيفي إليه بقية الشبت.
