كتب homemade dessert
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الحلقوم التركي المنزلي
# إعداد الحلقوم التركي
# إعداد راحة الحلقوم
# إعداد راحة الحلقوم السورية
# ملاحظات عند إعداد الحلقوم
# إعداد كعك الحلقوم
# راحة الحلقوم بالمستكة
# حلوى الحلقوم
# إعداد غزل البنات المنزلي
# عمل الحلقوم في المنزل
# جوزة الحلقوم
# صناعة الحلقوم
# طريقة عمل الحلقوم العراقي
# الحلقوم العراقي العادي
# الحلقوم العراقي الملون
# الكليجة العراقية بالحلقوم
# الحلقوم بالسكر البودرة
# الحلقوم بالكاكاو
# طريقة عمل الحلقوم المحشي
# طريقة عمل الحلقوم التركي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد الحلقوم المنزلي (معلومة)
المكوّنات
- كوبانِ من السُكَّر النَّاعم.
- أربع ملاعق كبيرةٍ من النَّشا.
- نصفُ كوبٍ من الماء.
- عصيرُ حبةٍ من اللَّيمون.
- جوز وبندق مُحمّص حسب الرَّغبة.
- رشَّةٌ من الهيل.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من ماء الزَّهر، أو ماء الورد، أو خلاصة الفانيلا.
- سُكَّر بودرة حسب الحاجة.
طريقة التحضير
- اخلطي السُكَّر مع الماء في قدرٍعلى نارٍ متوسّطة الحرارة، ثمَّ أضيفي عصير اللَّيمون عندما يذوب السُكَّر.
- استمري بتحريك المكونات حتَّى يُصبح المزيجُ كثيفاً.
- أذيبي النشا في ملعقتينِ من الماء مع رشَّة من الهيل، ثمَّ أضيفي المزيج إلى القدر، واستمرّي بالتحريك حتَّى يُصبحَ الخليطُ غليطاً فوقَ نارٍ هادئة.
- أضيفي ماء الزَّهر وارفعي القدر عن النَّار.
- أضيفي المكسّرات، ثمَّ افردي الخليط في صينيَّة أو علبةٍ من البلاستيك مرشوشةٌ بكميَّة جيّدةٍ من سُكَّر البودرة.
- اتركي الحلقوم جانباً لمدّةِ ساعةٍ، ثمَّ ضعيه في الثلاجة حتَّى يبردَ تماماً.
- قطّعي الحلقوم إلى مربّعات، وغطّسيه بسُكَّر البودرة وقدّميه.
