100 أكلة عراقية 10 أطباق حلا هدية
ترقية حسابك
التحميل مجاناً لكن نقدم بعض الخدمات المدفوعة ادعمنا بالإشتراك فيها
حذف الإعلانات وتسريع تصفح المكتبة.
يبدأ التحميل بضغطة زر دون انتظار تجهيز الكتاب.
لا حدود لمرات التحميل.
يمكنك رفع كتب بلا حدود بالمكتبة.
تمكين القراء من تحميل كتبك دون إنتظار.
حذف الاعلانات على الكتب التي تنشرها.
لا مشاكل في روابط التحميل لكتبك المرفوعة.
كتاب 100 أكلة عراقية 10 أطباق حلا هدية
حقوق النشر محفوظة
لا يمكن قراءة الكتاب أو تحميله حفاظاً على حقوق نشر المؤلف و دار النشر
غير متوفر رقمياً أو ورقياً من خلال مكتبة نور، متروك للتقييم والمراجعة
100 أكلة عراقية 10 أطباق حلا هدية
| مؤلف: | البغدادية |
| قسم: | أطباق أكل عراقية [تعديل] |
| اللغة: | العربية |
| الناشر: | خاص - البغدادية |
| تاريخ الإصدار: | 01 ديسمبر 2011 |
| الصفحات: | 262 |
| ترتيب الشهرة: | 88,269 رقم 1 هو الأشهر ! |
| رابط مختصر: | نسخ |
| المزيد من الكتب مثل هذا الكتاب | |
وصف الكتاب
يختص هذا الكتاب بالمطبخ العراقي فجاء العنوان "100 أكلة عراقية + 10 أطباق حلا هدية" ويجمع بين دفتيه كل ما اشتهر به التراث الشعبي العراقي في مجال الطبخ من أكلات رئيسية وأنواع الشوربات مثل العدس والماش والطماطة وكذلك طبخ الأمراق بأنواعها مثل التشريب ومرقة الباذنجان والبامية والفاصولياء اليابسة والخضرة والقرنبيط، ومرقة السمك والسمك المسكوف وهو ما اشتهر به شارع أبي نواس.
لقد اشتهرت المرأة العراقية بعمل كبة الحامض والحلب والتمن .. والكباب المقلي بـ (الدهن)، والبغادة – أي البغداديين – قديماً كانوا يضربون المثل بجودة ومذاق (كبة السراي) وبطرشي حنانش وكباب الكاظمية. ومن الطبخات والأكلات التي يحبها ويتذوقها العراقيون الدولمة والمحشي وورق العنب، وغيرها من أنواع الطعام بما فيها الحلويات والفطائر كفطيرة الدسمة، والفطيرة الحلوة، والعاشورية العراقية، والكليجة، وكمبوت التفاح، وزلابية رمضان، ومدكوكة التمر ...
كل تلك الأصناف وأكثر يضمها هذا الكتاب، فضلاً عن غرشادات في طرق تقديم الطعام وترتيب المائدة، وتنسيقها أثناء الحفلات والدعوات الرسمية، وزخرفة الطعام، وأساليب عرضه وتقديمه في المنزل.
حقوق النشر محفوظة
لا يمكن قراءة الكتاب أو تحميله حفاظاً على حقوق نشر المؤلف و دار النشر
غير متوفر رقمياً أو ورقياً من خلال مكتبة نور، متروك للتقييم والمراجعة
شارك الكتاب :
مراجعة كتاب "100 أكلة عراقية 10 أطباق حلا هدية"
اقتباسات كتاب "100 أكلة عراقية 10 أطباق حلا هدية"
كتب أخرى مثل "100 أكلة عراقية 10 أطباق حلا هدية"
فى حالة وجود مشكلة بالكتاب الرجاء الإبلاغ من خلال أحد الروابط التالية:
بلّغ عن الكتاب أو من خلال التواصل معنا
الكتب الإلكترونية هي مكملة وداعمة للكتب الورقية ولا تلغيه أبداً بضغطة زر يصل الكتاب الإلكتروني لأي شخص بأي مكان بالعالم.
قد يضعف نظرك بسبب توهج الشاشة، أدعم ناشر الكتاب بشراءك لكتابه الورقي الأصلي إذا تمكنت من الوصول له والحصول عليه فلا تتردد بشراءه.
أنشر كتابك الآن مجانا
