English  

كتب healthy oatmeal cake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيكة الشوفان الصحية (معلومة)


المكونات

  • كوب من حبوب الشوفان وكوب ونصف من الشوفان المجروش.
  • بيضتان مخفوقتان بالشوكة.
  • ثلث كوب من العسل.
  • ثلاثة أرباع كوب من الحليب النباتي.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة.
  • موزتان كبيرتان ناضجتان.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • القليل من المكسّرات والفواكه المجففة -إختياري-.
  • ملعقتان من الشوفان المجروش -للتزيين-.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على حرارة 170 درجةً مئويةً.
  • وضع الشوفان في صينيةٍ مبطنةٍ بورقة زبدة وإدخاله إلى الفرن لمّدة من 4-6 دقائق لتحميصه مع تقليبه لمرة واحدة بعد نصف الوقت.
  • إخراج الشوفان وتركه حتى يبرد بدرجةِ حرارة الغرفة (ويمكن تحميصة في اليوم السابق أو يمكن الاستغناء عن هذه الخطوة).
  • تقسيم الشوفان في طبقين في الطبق الأول يتم وضع كوب ونصف وفي الطبق الثاني الكوب المتبقي.
  • رفع درجة حرارة الفرن إلى 180 درجةً مئويةً.
  • وضع كوب ونصف من الشوفان في محضرةِ الطعامِ والتشغيل للحصولِ على دقيق.
  • هرس الموز في طبقٍ مناسبٍ ووضعه في الخلاط وتشغيله للتخلصِ من الكتل.
  • إضافة الحليب، البيض، العسل والفانيلا والتشغيل للحصولِ على خليطٍ متجانسٍ.
  • إضافة دقيق الشوفان والشوفان الخشن إلى خليط البيض والتشغيل حتى تتجانس المكونات.
  • ترك الخليط لعشرِ دقائق في الخلّاط حتى يتشرب الشوفان السوائل ويصبح طرياً(وفي حال الرغبة بإضافة المكسرات والفواكه المجففة يتم إضافتها والتقليب جيداً).
  • سكب الخليط في قوالب المافن المدهونة بالزيت ورش الشوفان المتبقي على الوجه مع الضغط قليلاً حتى يلتصق.
  • إدخال الصينية إلى الفرن من 20-23 دقيقةً حتى ينضج الكيك تماماً ثمّ إخراجه وتركه حتى يبرد.


المصدر: mawdoo3.com