كتب goulash stuffed with spinach and cheese
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الكريب المحشي بالسبانخ والجبنة
# لازانيا بالسبانخ والجبنة
# البورك بالسبانخ والجبنة
# ساندويش الصمون بالسبانخ والجبنة
# سمبوسك بالسبانخ والجبنة
# حشوة السبانخ والجبنة
# كيش السبانخ والجبنة
# الجلاش بحشوة الجبنة النابلسية
# جلاش ملفوف ومحشو بالجبنة
# الجلاش بالسبانخ والجبن
# خبز محشي بالبيستو والجبنة
# سبانخ باللحم والجبنة البيضاء
# جلاش بالسبانخ وجبنة الريكوتا
# التمر المحشو بالجوز والجبنة
# عمل جلاش بالجبنة والزيتون
# الجلاش بالجبنة
# طريقة الجلاش بالجبنة
# جلاش بالسبانخ والجبن الفيتا
# سمبوسك بحشوتي اللحمة والجبنة
# فطيرة السبانخ بالجبنة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
جلاش محشي بالسبانخ والجبنة (معلومة)
المكوّنات
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً.
- نصف كيلوغرام من أوراق السبانخ المفرومة.
- ملعقتان كبيرتان من الشبت المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الطحين.
- مئتان وعشرون غراماً من جبنة الفيتا المهروسة.
- أربع بيضات.
- ملح طعام.
- فلفل أسود.
- ستمئة وخمسون غراماً من عجينة الجلاش.
- ثلاثمئة غرامٍ من الزبدة الذائبة.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على درجة حرارةٍ متوسطة.
- وضع كمية الزيت في مقلاةٍ على نارٍ متوسطة الحرارة وتسخينها.
- إضافة البصل وتشويحه لبضع دقائق.
- خلط كلٍ من السبانخ، والشبت، والطحين، وإضافة الخليط إلى البصل، مع تقليب المكوّنات وتركها لتُطهى مدّة عشر دقائق.
- خفق البيض جيداً.
- إزالة المقلاة عن النار، وإضافة كلٍ من البيض المخفوق، والفلفل الأسود، والملح والجبنة.
- فرد قطعةٍ من عجينة الجلاش على منضدة المطبخ، ودهنها بالقليل من الزبدة، ثمّ إضافة قطعةٍ أخرى فوقها ودهنها بالزبدة.
- تقسيم الرقاقة الناتجة من المنتصف، ووضع كمية من الحشوة فيها.
- ثني العجينة لتصبح مثلثة الشكل مثل السمبوسة.
- تكرار الخطوة السابقة لحين انتهاء العجين والحشوة.
- ترتيب مثلثات الجلاش في صينية، ودهنها بالزبدة.
- إدخال الصينية إلى الفرن، وتركها مدّةً تتراوح بين خمسةٍ وأربعين دقيقة إلى ساعة.
