كتب ستيك الريب آي بالفطر والثوم
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الستيك مع صوص الفطر والثوم
# ستيك اللحم بالفطر
# ستيك الدجاج بالفطر والكريمة
# صينية الستيك بالفطر
# طريقة عمل ستيك بالفطر
# طريقة عمل ستيك ريب اي
# ريب آي ستيك مع البطاطا المشوية
# ريب آي ستيك مع البطاطا المهروسة
# ستيك الدجاج بصوص الفطر
# ستيك مع صلصة الفطر الكريمية
# ستيك اللحم مع صلصة الفطر
# ستيك مشوي بصوص الفطر
# ستيك الدجاج مع الفطر
# ستيك الخروف مع الثوم والبصل
# ستيك اللحم مع زبدة الثوم
# ستيك الدجاج بالثوم مع البطاطس
# المعكرونة الحارة مع الفطر والثوم
# مقادير الستيك بالفطر
# لحمة الستيك مع صوص الفطر
# الستيك المقلي مع الفطر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
ستيك الريب آي بالفطر والثوم (معلومة)
| مدَة التحضير | عشر دقائق |
| مدَة الطهي | خمس عشرة دقيقة |
| تكفي ل | شخصين |
المكوّنات
- الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
- ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
- الزيت.
- الزبدة.
- شريحتان من ستيك ريب آي البقري.
مكونات الفطر:
- ملعقة كبيرة من خل العنب الأحمر.
- كوب من الفطر بورتبيلو، المقطع إلى شرائح.
- ثلاثة أعواد من الزعتر.
- نصف بصلة مفرومة ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- فصان من الثوم المفروم.
طريقة التحضير
تحضير اللحم:
- رش كمية كبيرة من الملح والفلفل على اللحم.
- وضع الزيت في مقلاة، وتسخين المقلاة ثمّ إضافة الستيك، وتركه يطهى إلى أن يتم تحميره من جميع الجهات لمدة من ثلاث إلى أربع دقائق.
- رفع الستيك من المقلاة ثمّ وضعه في الفرن من أجل الاستمرار في عملية الطهي لمدة ثلاث دقائق إضافية على درجة حرارة مئتين درجة مئوية.
تحضير الفطر:
- تسخين الزيت ثمّ إضافة الفطر، وتركه من أجل طهيه دون تحريكه إلى أن يتم تحميره جيداً من جهة واحدة.
- تقليب الفطر مع الاستمرار في الطهي إلى أن يصبح ليناً ومائل إلى اللون البني.
- إضافة الخل والثوم والزعتر مع الاستمرار في التحريك، وطهي الخليط لمدة دقيقة حتى تفوح الرائحة ثمّ تقديم الستيك مع الفطر.
