كتب fish soup with vegetables
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوربة البروكلي بالخضار
# شوربة العدس المجروش بالخضار
# شوربة طماطم بالخضار
# شوربة العدس بالخضار للرجيم
# شوربة الملفوف بالخضار
# شوربة فريك بالخضار
# شوربة لسان عصفور بالخضار
# شوربة الدجاج بالخضار والزنجبيل
# شوربة ثمار البحر بالخضار
# طريقة شوربة العدس بالخضار
# شوربة بالخضار والشعيرية
# إعداد شوربة الدجاج بالخضار
# شوربة الفطر بالخضار والكالاماري
# شوربة العدس المصرية بالخضار
# شوربة العدس التركية بالخضار
# شوربة نودلز بالخضار
# شوربة الكريمة بالخضار
# طريقة شوربة الشوفان بالخضار
# شوربة الشعيرية بالخضار
# عدد السعرات الحرارية في شوربة الخضار
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة السمك بالخضار (معلومة)
المكوّنات
- أربع قطع من السمك الفيلي.
- ورقتا غار.
- حبة متوسطة من البصل جوانح.
- ربع ملعقة صغيرة من المستكة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الصحيح.
- ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات الشوربة:
- ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
- فصان من الثوم المهروس.
- عود كرفس مفروم ناعم.
- ملعقة كبيرة من الطحين.
- حبة كبيرة طماطم مقشرة، ومفرومة.
- حبة كبيرة جزر مبروش.
- حبة متوسطة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة.
طريقة التحضير
- تقطيع سمك الفيلية إلى نصفين، باستخدام سكين حادة، حتى نحصل على قطع متساوية.
- تسخين كمية من الماء، ووضع فيها البصل، وورق الغار، والمستكة، والفلفل، والملح، وتركها حتى تغلي، ثمّ وضع قطع السمك في الماء، وتركها حتى تنضج تماماً، ومن ثم نشلها من ماء السلق.
- تسخين الزيت في قدر آخر، وتشويح الثوم، والكرفس حتى تذبل، ومن ثمّ وضع الطحين، والتقليب حتى تختلط كلّ المكوّنات معاً.
- إضافة بقية الخضروات، مع معجون الطماطم، وتقليب المكوّنات جميعها حتى تذبل الخضار، وتتجانس معاً، ثمّ تركها من عشر إلى خمس عشرة دقيقة حتى تنضج البطاطس.
- تقطيع السمك المسلوق إلى قطع صغيرة، ومن ثمّ إضافتها إلى المكوّنات، وتركها لتغلي مدّة دقيقة واحدة فقط؛ لأنّ السمك ناضج مسبقاً.
- سكب شوربة السمك في صحن للتقديم، وإضافة عصير الليمون عليها، مع القليل من البقدونس المفروم.
