كتب شوربة فريك بالخضار
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوربة البروكلي بالخضار
# شوربة العدس المجروش بالخضار
# شوربة طماطم بالخضار
# شوربة العدس بالخضار للرجيم
# شوربة الملفوف بالخضار
# شوربة السمك بالخضار
# شوربة لسان عصفور بالخضار
# شوربة الدجاج بالخضار والزنجبيل
# شوربة ثمار البحر بالخضار
# طريقة شوربة العدس بالخضار
# شوربة بالخضار والشعيرية
# إعداد شوربة الدجاج بالخضار
# شوربة الفطر بالخضار والكالاماري
# شوربة العدس المصرية بالخضار
# شوربة العدس التركية بالخضار
# شوربة الفريك
# شوربة الفريكة بالجاج
# طريقة عمل شوربة الفريكة
# شوربة الفريكة الجزائرية
# كيفية طبخ شوربة الفريك
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة فريك بالخضار (معلومة)
المكونات
- كوب من الفريك.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- بصلة مفرومة.
- فصان من الثوم.
- كوب من البازيلاء.
- كوب من الجزر مقطّع إلى مكعبات صغيرة.
- كوب من الكرفس مقطع إلى مكعبات صغيرة.
- كوب من الكوسى مقطع إلى مكعبات صغيرة.
- حبة طماطم كبيرة الحجم.
- عصير نصف ليمونة.
طريقة التحضير
- نغسل الفريك عدة مرات ثم ننقعها في ماء دافئ لمدة ثلاثين دقيقة.
- نضع الزبدة في قدر عميق على نار متوسطة ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل.
- نضيف الثوم والكرفس ونقلب لدقيقة، ثم نغطّي القدر وندع الخضروات تُطهى على نار هادئة لمدة خمس دقائق حتى تتحّمر.
- نصفّي الفريكة، ونضيفها للبصل، ونقلّب لعدة دقائق حتى تتشرب نكهة البصل والخضروات.
- نضيف أربعة أكواب من المرق، ونغطي القدر وندع الفريكة تطهى لمدة خمس عشرة دقيقة.
- نضيف الخضروات وندعها تطهى على نار هادئة لمدّة خمس عشرة دقيقة أخرى.
- نسكب الشوربة في طبق التقديم، ونضيف عصير الليمون.
