كتب edam with shrimp the thai way

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# الإيدام الصيني بالروبيان # كاري الدجاج بالطريقة التايلندية # الجمبري على الطريقة التايلندية # طريقة ومكونات الإيدام الهندي # طريقة الإيدام الصيني # طريقة الإيدام الهندي بالدجاج # طريقة الإيدام الهندي مع الخبز # طريقة طبخ الإيدام الهندي # طريقة الإيدام الباكستاني # كباب الدجاج على الطريقة التايلندية # تتبيلة اللحم على الطريقة التايلندية # طريقة إيدام الروبيان الهندي # طريقة عمل إيدام الروبيان # إعداد الإيدام الهندي # الإيدام الصيني بالدجاج # عمل الإيدام الهندي # الإيدام الهندي بالكريمة # الإيدام بالدجاج والخضار # عمل الإيدام الهندي باللحم # الإيدام الباكستاني بالدجاج

عرض المزيد

الإيدام بالروبيان بالطريقة التايلندية (معلومة)

المكوّنات

ثلاثمئةِ غرامٍ من الروبيان المُقشَّر، والمُنظَّف (احتفظي بالقشر).
ملعقةٌ كبيرةٌ من الكزبرة المطحونة.
ملعقةٌ كبيرةٌ من قشر الليمون الأخضر المفروم.
ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل المبشور.
عصيرُ ليمونة.
عودانِ من الكرفس المُقطَّع.
ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الطازجة المفرومة.
ملعقةٌ كبيرةٌ من السُكَّر.
فصَّانِ من الثوم المهروس.
ملعقةٌ كبيرةٌ من الفلفل الأحمر المطحون.

مكوّنات الشوربة:

بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً.
عودانِ من الكرفس المفروم.
ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.
كوب من حليبِ جوز الهند.
ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة.
ملعقةٌ صغيرةٌ من بشر الليمون.
ملعقتان كبيرتان من الطحين.

طريقة التحضير

ضعي الروبيان المُنظَّف في وعاءٍ وتبلّيه بالكزبرة، والسُكَّر، والفلفل الأحمر، والثوم، وقشر اللَّيْمون، والزنجيبل، والملح، وعصير اللَيْمون، وقلّبي المكوّناتِ جيّداً واتركيها جانباً مدة نصفِ ساعة.
ضعي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في قدرٍ فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة، ثمَّ ضعي فيه قشر الروبيان، ورب البندورة وقلّبيهم.
اهرسي الخليط بواسطة الملعقة حتَّى تخرج العصارةَ منه، ثمَّ اغمري القدر بالماء البارد.
أضيفي الكرفس، والبصل عندما يغلي الماء، وقلّبي المكونات من حينٍ لآخرٍ كُلَّ نصفِ ساعةٍ.
ارفعي القدر عن النار، ثمَّ ضعي الشوربة في الخلَّاط واطحني الشوربة وصفّيها.
ضعي ملعقتين من زيت الزيتون في قدرٍ، وقلّبي فيه الروبيان المُتبَّل على نارٍ عالية حتَّى ينضج.
ارفعي الروبيان من القدر، ثمَّ أضيفي القليل من زيت الزيتون، وقلبي فيه البصل، والكرفس.
أضيفي الطحين، ورب البندورة وقلّبي المكوّنات، ثمَّ أضيفي كوباً من مرق الروبيان، ثمَّ أضيفي حليب جوز الهند، والماء.
أضيفي عصير اللَّيْمون، والملح، والفلفل الأسود، وقشر اللَّيمون، ثمَّ ضعي الروبيان، وقدّمي الشوربة.

المصدر: mawdoo3.com

غير متاح