كتب crunchy cucumber pickles with garlic
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مخلل الخيار بالثوم
# طريقة مخلل الخيار المقرمش
# مخلل الباذنجان بالثوم والبقدونس
# مخلل الزهرة بالثوم
# طريقة عمل مخلل الخيار
# القيمة الغذائية لمخلل الخيار
# مخلل الخيار بالفلفل
# مخلل الخيار السريع
# إعداد مخلل الخيار
# مخلل الخيار والجزر الحار
# مخلل الخيار بالشبت
# مخلل الخيار والفلفل الحلو
# مخلل الخيار والشبت بالتوابل
# طريقة ومكونات مخلل الخيار
# طريقة كبس مخلل الخيار
# سلطة المعكرونة بالخيار المخلل
# طريقة تخليل مخلل الخيار
# مخلل اللفت والشمندر مع الخيار
# طريقة إعداد مخلل الخيار
# تحضير مخلل الخيار التقليدي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مخلل الخيار المقرمش بالثوم (معلومة)
المكونات
- كيلو من الخيار الطازج، صغير الحجم.
- فص كبير من الثوم.
- حبّة من الفلفل الأخضر الحارّ.
- ربع ملعقة صغيرة من السكّر.
- ثماني ملاعق صغيرة من الخل الأبيض.
- ملح، حسب الحاجة.
- ماء فاتر، حسْب الحاجة.
طريقة التحضير
- نغسل حبات الخيار جيداً بالماء الفاتر، ثم نرصها في برطمان مناسب وكبيرة.
- نضيفُ الثوم، والفلفل الحارّ إلى الخيار.
- نذوّب كميّة مناسبة من الملح في الماء، ثم نضيفه إلى الخيار، حتى يغمره بشكل كامل.
- نضيف السكّر إلى البرطمان، ونغلقه بإحكام.
- نضع البرطمان في مكان دافئ، لمدة أسبوعيْن، ثم نقدّمه.
من الجدير بذكرِه أنّه يتم وضع ملعقتيْن صغيرتيْن من الملح لكلّ كأس من الماء، بالإضافة إلى أنه يجب وضع كميّة قليلة من أوراق العنب على وجه البرطمان.
