كتب corn cooking methods
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيف أطبخ الذرة
# فوائد زيت الذرة للطبخ
# طريقة طهي الذرة
# طرق مختلفة لطبخ الذرة
# كيف يمكن معرفة نوع الذرة
# ما المقصود بالذرة
# كيف نسلق الذرة
# كيف أعمل الذرة المسلوقة
# كيف تكون الذرة
# كيف أشوي الذرة
# طرق تحضير الذرة
# طرق تفريز الذرة
# طرق تجفيف الذرة الصفراء
# طرق تصنيع زيت الذرة
# سلق الذرة الصفراء في الفرن
# أفكار طهو الذرة
# استخدام الذرة في الطهي
# طريقة عمل هريسة الذرة
# طريقة عمل الذرة المجمدة
# طريقة عمل رقائق الذرة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طرق طبخ الذرة (معلومة)
- السّلق: من أقدم الطُّرق التّقليديّة في تحضير الذُّرة، فقط أزيلي القشرةَ الخارجيّة لِلذُّرة، وضعيها في قِدرٍ كبيرٍ مملوءٍ بالماء، مع ملعقةٍ كبيرةٍ من الملح، ثمّ غطّي القِدر، واتركيها حتّى تنضج، وتختلف مُدّة السَّلق حَسَبَ قَطافِ الذُّرة؛ فإذا كان قطافُ اليوم نفسه فتكون مُدّةُ السَّلق أقل من الذّرة التي قُطِفتْ قبل عدّة أيّام.
- المايكرويف: طريقة تحضير الذُّرة في المايكرويف من الطُّرق الجديدة، وكي تتمّ الاستفادة من جهاز المايكرويف الموجود لديكِ بشكلٍ كبير، كل ما عليك فعله هو أنْ تضعي بعض حبّات من الذُّرة من غير تَقشيرٍ في المايكرويف ولمدةٍ تتراوح من أربعِ إلى ستِّ دقائق - حسب عمر الذّرة -، وعلى حرارةٍ عالية، ثمّ أخرجيها من المايكرويف باستخدام القفّازات الواقية من الحرارة.
- الشَّوي: إنّ شَوي الذُّرة يُعطيها طعماً مُدخَّناً وقوياً، وهذه الطّريقة تصلُح للتجمّعات العائليّة، وفي حَفَلاتِ الشِّواء، أزيلي القشرة من على الذُّرة ولكنْ أبقيها متّصلةً بالجذر، ثمّ ادهني الذُّرة من الدّاخل بالقليل من زيت الزّيتون، وأعيدي القشرة إلى مَكانها، ثمّ لُفّيها بورقِ القَصدير، وضعي الذّرة على الشَّبَك الموجودِ فوقَ الفحم، واشويها لمدّةِ خمس عشرة دقيقة.
