English  

كتب chicken tray with potatoes in the oven

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صينية دجاج بالبطاطس بالفرن (معلومة)


وقت التحضير 60 دقيقة
يكفي ل 8 أشخاص


المكوّنات

  • دجاجة واحدة مقطّعة إلى أربع قطع.
  • ثلاث حبات من البصل المفروم.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقتان من معجون البندورة.
  • ربع كوب من عصير البندورة.
  • أربع حبات من البطاطا المقطعة حلقات.
  • كوب من مرق الدجاج.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة صغيرة من كلّ من:
    • الملح.
    • القرفة.
    • البهار.
    • الفلفل الأسود
    • الهيل.


طريقة التحضير

  • تتبيل ودهن الدجاج بالبهارات والملح.
  • تسخين الزيت في القدر على نار ذات حرارة متوسطة.
  • وضع قطع الدجاج والبصل المفروم في القدر، وتركه على النار مع الحرص على تقليبه حتى يحمر الدجاج من كافة الجوانب.
  • مزج معجون البندورة مع شرائح البطاطا وعصير الليمون، ووضع المكونات على النار، وتغطية القدر لمدّة تُقدّر بحوالي 6 دقائق.
  • وضع شرحات البطاطا مع الدجاج في صينية الفرن، وإضافة كوب المرق والسائل الناتج، ثمّ التتبيل بالملح والفلفل.
  • وضع الصينية بالفرن حتى ينضج الدجاج، أو وضعها على درجة حرارة 180 مئويّة، لمدة تُقدر بحوالي 35 دقيقة.
  • رشّ زيت الزيتون على الطبق، ثمّ تقديم الصينية ساخنة.
المصدر: mawdoo3.com