English  

كتب chicken salad with mango

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سلطة الدجاج مع المانجا (معلومة)


مدة التحضير 30 دقيقة
تكفي لـ شخصين


المكونات

  • حبتان من الشطة، مقطعة إلى قطع صغيرة.
  • ملح وفلفل -حسب الحاجة-.
  • نصف حبة من جوز الهند رطبة ومبشورة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكاري البودرة.
  • ست حبات من البصل الأخضر (كل من الجزئين الأبيض والأخضر).
  • زيت الفول السوداني.
  • كوب من الكزبرة.
  • قطعتان من صدور الدجاج بدون عظم أو جلد، مشوي في صينية الشواء.
  • ملعقة كبيرة من كلٍ من:
    • عصير الليمون الأخضر الطازج.
    • عسل.
  • حبتان ونصف من المانجا، مفرغة من النوى ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.


طريقة التحضير

  • رش ‬الدجاج‭ ‬بالملح‭ ‬والفلفل‭ ‬والكاري‭ ‬البودرة‭ ‬من‭ ‬جميع‭ ‬الجوانب‭.‬
  • وضع الدجاج والشطة والبصل الأخضر في صينية شواء.
  • ‭‬وضع القليل‭ ‬من‭ ‬الزيت‭ ‬والملح‭ ‬والفلفل‭ ‬على‭ ‬الشطة‭ ‬والبصل‭ ‬الأخضر‭.‬
  • شوي‭ ‬الدجاج‭ ‬والشطة‭ ‬والبصل‭ ‬الأخضر‭‬‭ ‬ثم‭ ‬نقل‭ ‬الدجاج‭ ‬والخضروات‭ ‬إلى‭ ‬لوح‭ ‬تقطيع‭ ‬كبير‭ ‬حتى‭ ‬يبردوا ثم تقطيعهم‭ ‬إلى‭ ‬قطع‭ ‬كبيرة‭.‬
  • تقليب‭ ‬المانجا‭ ‬مع‭ ‬الدجاج‭ ‬والشطة‭ ‬والبصل‭ ‬الأخضر‭.‬
  • إضافة عصير‭ ‬الليمون‭ ‬الأخضر‭ ‬والعسل‭ ‬والزيت‭ ‬المتبقي‭ ‬وتقليبهم‭ ‬معاً‭ ‬جيداً‭.‬
  • تتبيل‭ ‬الخليط‭ ‬بمزيد‭ ‬من‭ ‬عصير‭ ‬الليمون‭ ‬الأخضر‭ ‬والملح‭ ‬والفلفل‭ ‬حسب‭ ‬الحاجة‭.‬
المصدر: mawdoo3.com