كتب دجاج بالمانجا والكاري
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل الدجاج بالمانجا
# دجاج بجوز الهند والكاري
# النودلز بالدجاج والكاري
# دجاج بالقشطة والكاري
# عصير الشمام بالمانجا
# كنافة بالمانجا والقشطة
# مهلبية بالمانجا
# سلطة فواكه بالمانجا
# الأرز البسمتى بالزبيب والكاري
# الأرز بالجمبري والكاري
# إعداد أرز بالجمبري والكاري
# أرز بالجمبري والكاري والفطر
# شوربة اللحم بالبندورة والكاري
# سلطة الدجاج مع المانجا
# صدر الدجاج بصلصة المانجا
# دجاج بالكاري مع الملفوف والجزر
# سلطة الدجاج بالكاري
# طريقة عمل الدجاج بالكاري
# إيدام الدجاج بالكاري
# الدجاج المسحب بالكاري
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
دجاج بالمانجا والكاري (معلومة)
| مدّة التحضير | 20 دقيقة |
| مدّة الطهي | 20 دقيقة |
المكونات
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- كيلو ونصف من الدجاج منزوع العظم والجلد والمقطّع مكعبات.
- نصف كوب من مرق الدجاج.
- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
- ملعقة كبيرة من خل التفاح.
- ملعقة كبيرة ونصف من السكر البني.
- ملعقة صغيرة من الكاري.
- ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
- نصف بصلة مقطعّة إلى شرائح.
- حبّة من الفلفل الأحمر الحلو مقطّعة إلى شرائح.
- حبّة من الفلفل الأخضر الحلو مقطّعة إلى شرائح.
- ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المطحون الطازج.
- حبّة من المانجا المقشّرة والمقطّعة مكعبات.
طريقة التحضير
- وضع الزيت في مقلاة واسعة ووضعها على نار متوسطة.
- إضافة قطع الدجاج وتقليبها إلى أن يجف ماؤها وتنضج، رفعها في وعاء ووضعها جانباً.
- وضع مرق الدجاج في قدر وإضافة صلصة الصويا، خل التفاح، السكر البني، الكاري ونشا الذرة وتقليب المواد مع بعضها البعض لتختلط.
- إضافة البصل إلى نفس المقلاة وتقليبه على نار متوسطة إلى أن يلين ثمّ إضافة الفلفل الأحمر والأخضر وتركه يطهى لمدة دقيقتين.
- إضافة الزنجبيل وتقليبه لدقيقة.
- إضافة خليط الخضار وقطع الدجاج إلى المرق وتركه على النار إلى أن تصبح الصلصة كثيفة ثمّ إضافة قطع المانجا إلى أن تسخن.
- سكب الدجاج في أطباق التقديم.
