كتب chicken pies on saj
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إعداد فطائر الصاج
# طريقة عمل فطائر الصاج
# فطائر السبانخ على الصاج
# فطائر الصاج بالحلوم
# عمل فطائر الصاج بالحلوم
# فطائر اللحم على الصاج
# طريقة فطائر الصاج
# فطائر الصاج بالزعتر
# عمل فطائر الصاج بالزعتر
# فطائر الصاج باللحم المفروم
# فطائر تركية على الصاج
# فطائر بالدجاج والخضروات
# فطائر التوست بالدجاج
# فطائر فم السمكة بالدجاج
# فطائر سنبلة الدجاج
# فطائر الدجاج بالتوست
# فطائر الكلاج بالدجاج
# مسخن الدجاج بالصاج والسماق
# مسخن الدجاج بالصاج والخضروات
# خبز الصاج بالدجاج
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
فطائر الدجاج على الصاج (معلومة)
المكونات
العجينة
- كوبان من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من الحليب المجفف.
- نصف ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الخميرة.
- رشّة من الملح.
- ثلثا الكوب من الماء الدافئ.
الحشوة:
- قطعتان من صدور الدجاج، خالية من العظام.
- بصلة مُتوسّطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً.
- فص من الثوم مهروس.
- حبّة من الفلفل الحلو، مقطّعة إلى شرائح.
- رشة من الملح والفلفل الأسود.
- رشّة كمّون.
- أيّ نوع من الجبن المفضل لديكِ موزاريلا أو شيدر.
طريقة التحضير
- اخلطي مكوّنات العجينة مع بعضها البعض، واعجنيها بالماء الدافئ، ثمّ غطّيها واتركيها في مكان دافئ لمدّة نصف ساعة حتّى ترتاح.
- قطّعي صدور الدجاج إلى قطعٍ صغيرة، ثمّ ضعي القليل من الزيت النباتيّ في مقلاة، وأضيفي البصل المفروم، ثمّ الثوم، وقلّبي إلى أن يُصبح لونها ذهبيّاً.
- أضيفي صدور الدجاج ثمّ باقي مُكوّنات الحشوة باستثناء الجبنة، وقلّبيها واتركيها على نار هادئة حتّى تنضج الحشوة.
- قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم، ورشّي الدقيق على السطح المُراد فرد العجينة عليه وافرديها باستخدام النشّابة حتّى تُصبح رقيقة.
- احشي قطع العجينة، وأضيفي الجبنة ولفّيها بشكل مربّع أو الشكل الذي تَرغبين به.
- سخّني الصاج بشكل حامي جداً، ثمّ ضعي الفطيرة عليه لمدّة دقيقة أو ودقيقتين وقلّبيها إلى أن تَتحمَّر وتنضج من جميع الجهات، وكرّري هذه الطريقة لباقي الفطائر.
