كتب مسخن الدجاج بالصاج والسماق
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مسخن الدجاج بالصاج والخضروات
# طريقة مسخن الدجاج بالسماق
# دجاج بالبصل والسماق مسخن
# مسخن الدجاج بخبز الصاج
# دجاج محشي بالبصل والسماق
# طريقة الدجاج بالسماق
# الطعمية المحشية بالبصل والسماق
# برغر عربي مع البصل والسماق
# كبة البطاطس بالبصل والسماق
# موالح الزعتر والسماق
# سلطة البصل والسماق بالخضراوات
# سلطة البصل والسماق بالزيت
# فطيرة الزعتر بالجبن والسماق
# بطاطا بالبصل والسماق
# متبل الطماطم والرمان والسماق
# الفلافل المحشو بالبصل والسماق
# دجاج السماق مع البصل
# مسخن الدجاج الأردني
# مسخن الدجاج الفلسطيني
# لفائف مسخن الدجاج
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مسخن الدجاج بالصاج والسماق (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من فيليه الدجاج المقطع إلى شرائح طولية.
- بصلتان مقطعتان إلى شرائح طولية.
- إصبع من الزبدة المقطعة إلى قطع صغيرة.
- ملعقتان كبيرتان من كلٍّ من: السماق، و زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من كلٍّ من: الملح، والفلفل الأبيض المطحون.
- قطعتان من خبز الصاج المقطع إلى مثلثات.
طريقة التحضير
- وضع الدجاج، والملح، والفلفل الأبيض في وعاء والخلط، ثم ترك الخليط جانباً.
- تسخين نصف كمية زيت الزيتون في قدرٍ على النار، ثمّ إضافة الدجاج وتحريكه جيداً حتّى يتّحمر، ثمّ رفعه عن النار وتركه جانباً.
- تسخين الكمية المتبقية من زيت الزيتون في قدرٍ أخر على النار، ثمّ إضافة البصل والتحريك حتّى يتحول لونه إلى الذهبي.
- إضافة السماق، والدجاج والتحريك، ثمّ رفع الخليط عن النار وتركه جانباً.
- حشو خبز الصاج بملعقة كبيرة من الدجاج، ثمّ لفه على شكل رولات.
- وضع رولات مسخن في صينيةٍ مخصصة للفرن مدهونة بالزيت.
- إضافة مكعبات الزبدة على مسخن الصاج، ثمّ إدخاله إلى فرن متوسط الحرارة مدّة عشرين دقيقة أو حتّى يتّحمر.
