كتب chicken liver with onions and pomegranate molasses
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عمل كبدة الدجاج بالبصل
# كبدة بدبس الرمان
# كبدة البقر بدبس الرمان
# كبدة خروف بدبس الرمان
# كبد الدجاج مع دبس الرمان
# محشي البصل بدبس الرمان
# طريقة الكبدة بالبصل والفلفل
# كبدة بالبصل والصوص البني
# صينية الكبدة بالبصل والبطاطا
# الكبدة بالبصل والكزبرة
# طريقة عمل الكبدة بالبصل
# عمل كبدة بالبصل
# قوانص الدجاج بدبس الرمان
# كباب الدجاج بدبس الرمان
# الدجاج بدبس الرمان وعين الجمل
# عمل الدجاج بدبس الرمان
# تحضير الدجاج بدبس الرمان
# قلوب الدجاج بدبس الرمان
# الدجاج بصلصة دبس الرمان
# سودة الدجاج بدبس الرمان
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كبدة الدجاج بالبصل ودبس الرمان (معلومة)
| مدّة تجهيز المكوّنات | خمس دقائق |
| مدّة الطهي | عشر دقائق |
| تكفي ل | ثلاثة أشخاص |
| طريقة الطهي | سلق |
المكونات
- نصف كيلوغرام من كبدة الدجاج.
- ربع كوب من دبس الرمان.
- بصلة مفرومة.
- قرن مفروم من الفلفل الأخضر.
- ورقة من الغار.
- ملعقتان من الزيت.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
- فلفل أسود وملح -حسب الرغبة-.
- خبز عربي وشرائح ليمون (للتقديم).
- ماء.
طريقة التحضير
- غسل الكبدة، ثم وضعها في وعاء.
- وضع الماء والغار ونصف البصلة فوق الكبدة.
- غلي الكبدة على النار إلى أن تنضج، ثم يتم التخلّص من الماء.
- تقطيع الكبدة إلى قطع صغيرة.
- تسخين الزيت في مقلاة على النار، ثم وضع الفلفل الأخضر وما تبقّى من البصل فيه، وتقليب المكونات إلى أن يكتسب البصل اللون الذهبي.
- وضع الكبدة المسلوقة فوق خليط البصل، وتحميرها.
- إضافة دبس الرمان وعصير الليمون والفلفل الأسود والملح، وترك المكونات على نار خفيفة عدّة دقائق.
- وضع الكبدة في طبق التقديم، وتقديمها مع الخبز العربي، وشرائح الليمون.
