كتب chicken breasts with mustard cream
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طاجن البروكلي بكريمة الدجاج
# صدور الدجاج بالخردل
# صدور الدجاج بالكريمة والفطر
# شوربة الدجاج بكريمة
# عمل صدور الدجاج بالكريمة
# صدور الدجاج مع البطاطس بالكريمة
# صدور الدجاج مع المشروم والكريمة
# الدجاج المحمر بالكاري والخردل
# شرائح الدجاج بالخردل
# طريقة صدور الدجاج بالكريمة
# دجاج بصلصة الخردل
# دجاج بالخردل مشوي في الكيس
# تشيز كيك بكريمة اللوتس
# تراب الملوك بكريمة الخفق
# إعداد تورتة بكريمة الشوكولاتة
# صينية البطاطا بكريمة الطبخ
# تيرامسو بكريمة الخفق
# صلصة الشوكولاتة بكريمة الخفق
# تورتة الموز بكريمة الجبن
# كيكة الشوكولاتة بكريمة الزبدة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صدور الدجاج بكريمة الخردل (معلومة)
المكوِّنات
- أربع قطع من صدور الدجاج الخالية من الجلد والعظم والمتبّلة لمدّة لا تقل عن ست ساعات.
مكونات نقع صدور الدجاج:
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من خليط البهارات.
مكونات خليط البهارات:
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- رشّة من الملح -حسب الرغبة-.
مكونات الصوص:
- مئتان وخمسون ملليلتراً من كريمة الطهي.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الخردل.
- قرن من الفلفل الحار الأخضر المقطّع إلى شرائح دائريّة.
- ملعقة كبيرة من الثوم المطحون.
- ربع كوب من مرق الدجاج.
طريقة التَّحضير
- دهن مقلاة متوسطة الحجم بزيت الزيتون ثمّ تحمير الدجاج المتبّل فيها.
- تقليل درجة حرارة النار ثم ترك الدجاج على النار حتى تنضج قطع الدجاج جيدًا.
- وضع قطع الدجاج في إناء حراري.
- تشويح الثوم والفلفل في نفس المقلاة التي تم تشويح الدجاج بها على الحرارة المتوسطة.
- إضافة الثوم إلى خليط الخردل والكريمة وترك الخليط على الحرارة المتوسطة إلى أن يغلي المرق.
- سكب المرق فوق الدجاج في الإناء الحراري (البايركس أو غيره) وخبزه بالفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية لمدّة عشرين دقيقة.
- تقديم الدجاج بجانب البطاطا المقليّة.
