كتب chicken breast with grilled vegetables
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مقلوبة الدجاج والخضروات المشوية
# دجاج تكا مع الخضروات المشوية
# معكرونة بالخضروات المشوية
# صدور الدجاج المشوية مع الخضار
# سلطة الخضروات المشوية التونسية
# صدور الدجاج المشوية مع الجبن
# صدور الدجاج المشوية للرجيم
# ستيك الدجاج مع الخضار المشوية
# صدور الدجاج بالخضروات
# الدجاج المشوي بالثوم والخضروات
# دجاج مشوي مع الخضروات
# دبابيس الدجاج المشوية مع البطاطس
# أجنحة الدجاج الحارة المشوية
# أجنحة الدجاج المشوية في الفرن
# أسياخ كفتة الدجاج المشوية
# إعداد أجنحة الدجاج المشوية
# أفخاد الدجاج المشوية بالأعشاب
# أفخاذ الدجاج المشوية مع البطاطا
# أجنحة الدجاج المشوية بالليمون
# أفخاذ الدجاج المشوية الحارة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صدور الدجاج مع الخضروات المشوية (معلومة)
| طريقة الطَّهي | شوي |
| مدَّة الطَّهي | خمس عشرة دقيقة |
| تكفي لـِ | ثمانية أشخاص |
المكوّنات
- أربع قطع كبيرة الحجم من صدور الدجاج الفيليه المقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- كوبان من اللبن.
- ملعقة كبيرة من كلٍ من:
- الزنجبيل المطحون.
- بهارات الكاري.
- الكمُّون المطحون.
- بهار الفلفل الحلو أو البابريكا.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الشَّطة.
- الهيل المطحون.
- الكزبرة المفرومة.
- الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطّماطم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- بصلة واحدة مقطَّعة إلى أرباع.
- خمسة فصوص من الثوم الصحيح.
- قرنان من الفلفل الأخضر.
- حبة كبيرة الحجم من الكوسا.
- ثلاث حبات كبيرة الحجم من الفلفل الأخضر، الأحمر والاصفر.
- حبتان متوسطتا الحجم من البصل.
- عودان من البصل الأخضر.
- عشر حبات من الفطر.
- عشر حبات من البندورة صغيرة الحجم (شيري).
- حبة متوسطة الحجم من الباذنجان.
- حبة صغيرة الحجم من البروكلي.
- حبة صغيرة الحجم من القرنبيط.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من الريحان.
- ملعقة كبيرة من الأوريجانو.
- أرز أبيض للتقديم.
طريقة التَّحضير
- وضع قطع الدجاج في طبق وتتبيلها بالـ (الكاري، الزنجبيل، اللبن، الشطَّة، البابريكا، الكمون، الكزبرة، الهيل، عصير الليمون ومعجون الطماطم) حتى تتغطى القطع بالكامل.
- وضع البصل، الثوم والفلفل في محضّرة الطعام على سرعة متوسطة حتى يتم طحن المكوّنات بشكل خشن.
- وضع الخليط المحضَّر في الخطوة السَّابقة فوق قطع الدَّجاج وإدخاله البرَّاد لمدة ست ساعات أو طوال الليل حتى تُتبَّل جيداً.
- تقطيع جميع الخضروات إلى قطع متوسطة الحجم (الكوسا، الفلفل الحلو، البصل الأخضر، الباذنجان، البروكلي والقرنبيط) ووضع المعطّرات عليها (الأوريجانو، الملح، الفلفل والريحان) حتى تتغطى جميعها بشكل كامل.
- إحضار أسياخ خشبية وتعبئتها بقطع الدّجاج والخضراوات بأسياخ منفصلة.
- وضع الأسياخ تحت الشوَّاية مع الإستمرار في تقليبها من حين لآخر حتى تنضج جميعها.
- سكب الأرز في طبق التَّقديم ووضع الأسياخ بجانبه وتقديمها وهي ساخنة.
