English  

كتب صدور الدجاج المشوية للرجيم

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صدور الدجاج المشوية للرجيم (معلومة)


المكوّنات

  • ست قطع من صدور الدجاج.
  • ثماني ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
  • ست ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض.
  • كميّة صغيرة من كلّ من: البابريكا، والزعتر الجاف المطحون، والفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة كبيرة من بودرة الثوم.
  • ملعقة كبيرة من البصل البودرة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.


طريقة التحضير

  • نمزج عصير الليمون الحامض، وبودرة الثوم، والبصل في وعاءٍ واحد.
  • نتبّل المزيج السابق بالفلفل الأسود، والبابريكا، والملح، ومطحون الزعتر، مع التحريك بشكلٍ جيّد حتّى نحصل على مزيج ناعم وليّن.
  • ندهن قطع صدور الدجاج بزيت الزيتون، ثمّ نضعها في كيس المطبخ البلاستيكي.
  • نسكب مزيج التتبيلة السابق فوق قطع صدور الدجاج، مع التقليب الجيّد حتّى تتبّل بالكامل.
  • نضع كيس صدور الدجاج في الثلّاجة، ونتركه مدّة ليلة كاملة حتّى تتشرّب صدور الدجاج التتبيلة جيّداً.
  • نرفع صدور الدجاج من التتبيلة، ونضعها على الشوّاية المسخّنة مسبقاً، ونتركها مدّة لا تقل عن عشر دقائق، مع التقليب بين الحين والآخر حتّى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.
  • نضع صدور الدجاج المشويّة في طبق، ونقدّمها على الفور.


المصدر: mawdoo3.com