كتب chicken and zucchini soup
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# زلابية الدجاج مع شوربة الكوسا
# شوربة الكوسا والفطر الكريمية
# شوربة الكوسا والخضروات
# عمل شوربة الكوسا بالكريمة
# الدجاج المشوي مع البطاطا والكوسا
# كيف أعمل شوربة دجاج
# شوربة الدجاج
# شوربة الدجاج للروح
# شوربة البروكلي بالدجاج
# شوربة الدجاج والخضار
# ملوخية بالدجاج من غير شوربة
# شوربة الدجاج مع الآبام
# شوربة الدجاج الصينية
# عمل شوربة الشعيرية بالدجاج
# شوربة الدجاج الإماراتية
# شوربة الأرز بالدجاج
# شوربة الفطر بالدجاج
# شوربة الذرة مع الدجاج
# شوربة النودلز بالدجاج
# شوربة الدجاج الإيطالية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة الدجاج والكوسا (معلومة)
| مدة التحضير | 10 دقائق. |
| مدة الطهي | 20 دقيقة. |
| يكفي لِ | 4 أشخاص. |
| درجة الصعوبة | سهل. |
المكونات
- ملعقة كبيرة ونصف من الزبدة.
- ثلاث قطع من فيليه صدور دجاج المقطّعة إلى شرائح رفيعة.
- 450 جرام من الكوسا المبشورة.
- حبة واحدة من البصل المبشور.
- فصان من الثوم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- ثلاثة أكواب من مرق الدجاج.
- كوب واحد من الكريمة الطازجة.
- ملح ومسحوق الفلفل الأسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- إذابة الزبدة في قدر كبير الحجم.
- إضافة الدجاج وطهيه على نار متوسطة الحرارة، ولمدّة تتراوح من دقيقة إلى دقيقتين، أو حتّى يتغير لونه.
- إضافة الكوسا، والثوم، والبصل، وطهيه لمدّة خمس دقائق مع التحريك من حين لآخر.
- تقليب الدقيق مع الخليط، وطهيه لمدّة دقيقة إضافية.
- إضافة مرق الدجاج مع الاستمرار في التقليب، وذلك حتّى يبدأ في الغليان، ويُصبح سميك القوام.
- تخفيض درجة الحرارة، وطهي الشوربة على نار هادئة لمدّة دقيقة واحدة.
- إضافة الكريمة الطازجة وتقليبها، وطهيها لمدّة دقيقتين على نار هادئة.
- تتبيل الشوربة بالملح والفلفل الأسود، وتقديمها.
