كتب cheese pie with sugar and milk
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فطيرة السبانخ بالجبنة
# فطيرة الدجاج بالجبنة الكريمية
# فطيرة الجبنة بالزعتر
# فطيرة الجلاش بالجبنة
# فطيرة الجبنة البيضاء
# فطيرة الجبنة والبسطرمة
# فطيرة الزعتر بالجبنة
# فطيرة الجبنة المبرومة
# فطيرة الجبنة والزيتون
# اللبن الزبادي بالنعناع والجبنة
# كيكة الجبنة باللبن الزبادي
# الفطير بالسكر
# طريقة عمل فطير بالسكر
# قرص بالجبنة والبسطرمة
# قرص بالجبنة الإسطنبولية
# فطيرة البرتقال بالسكر المكرمل
# ما هي الجبنة الصفراء
# ما هي الجبنة الزرقاء
# جبنية بالجبنة السائلة
# مين إلي أكل الجبنة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
فطير الجبنة بالسكر واللبن (معلومة)
المكونات
- كيلو من الدقيق.
- نصف كأس من اللبن البودرة.
- ربع كأس من السكر الأبيض الناعم.
- ربع كأس من زيت الزيتون النقي.
- علبة من لبن الزبادي.
- ملعقة كبيرة من ملح الطعام الناعم.
- أربع ملاعق صغيرة من الخميرة الفوريّة.
- بيضة.
- كميّة من الماء الفاتر للعجين.
طريقة التحضير
- نضع السكر، ولبن الزبادي، والخميرة الفوريّة، وكأس من الماء الفاتر، وبيضة، في وعاء كبير، ونخلطهم جيداً.
- نضيف الملح، ولبن البودرة، والدقيق المنخول إلى الخليط السابق، مع الاستمرار بالعجن باستعمال اليد حتى نحصل على عجينة طريّة ومتماسكة، ومن الجدير بالذكر أنه يتم إضافة الماء الفاتر بالتدريج إلى الخليط حتى نحصل على العجينة الطريّة.
- نغطي الوعاء جيداً، ثم نتركه في مكان دافئ حتى تتخمر العجينة وترتاح بشكل كامل.
- نفرد العجينة على شكل مستطيل، ومن ثم نحشوها بالقليل من البقدونس المفروم، والجبنة، ثم نلفّها على شكل أصابع ونقطعها حسب الرغبة، ونتركها جانباً لمدة لا تقل عن الساعة حتى تتخمر.
- ندهن وجهه الأصابع ببياض البيض، ثم نرش عليه القليل من السمسم، أو حبة البركة حسب الرغبة.
- نرتب الأصابع المحشوة بصينيّة مناسبة ومدهونة بالقليل من الزيت.
- ندخل الصينيّة إلى الفرن على درجة حرارة مئتين مئويّة، ولمدة ثلث ساعة.
- نخرج الصينيّة من الفرن، ونتركها جانباً حتى تبرد قليلاً.
- نقدم طبقاً من الفطيرة مع كوب من الشاي الساخن.
