كتب cheese and spinach tagine
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طاجن الجبن والسبانخ
# رولات الباذنجان بالجبن والسبانخ
# إعداد بوريك بالجبن والسبانخ
# كريب بالجبنة والسبانخ والفطر
# بيض السمان بالجبنة والسبانخ
# فطائر بالجبنة والسبانخ
# كرات الجبنة والسبانخ
# طاجين السبانخ بالفرن
# كيش بالدجاج مع السبانخ والجبن
# تارت السبانخ بالجبن
# رافيولي بالسبانخ والجبن
# معجنات السبانخ بالجبن
# أقراص فطائر السبانخ والجبن
# جلاش بالسبانخ والجبن الفيتا
# صدور الدجاج بالسبانخ والجبن
# سمبوسة بالسبانخ والجبن
# الجلاش بالسبانخ والجبن
# شوربة البرغل والسبانخ
# شوربة الحمص والسبانخ
# سلطة الجرجير والسبانخ
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طاجين الجبن والسبانخ (معلومة)
| مدة التحضير | 45 دقيقة |
| مدة الطبخ | 10 دقيقة |
| الكمية | 4 أشخاص |
المكوّنات
- كوب من مرقة الدجاج.
- ملعقتان من الطحين.
- ملعقتان من الزبدة.
- كوبان من جبنة الموزاريلا.
- نصف كوب من كريمة الطهي.
- نصف كيلو من السبانخ.
- رشة من الفلفل الأسود، والملح.
- كرات جبنة الموزاريلا للوجه.
طريقة التحضير
- يقلّب الطحين مع الزبدة المذوبة فوق نار متوسطة الحرارة لمدة ثلاث دقائق من دون أن يتغيّر لون الخليط.
- تضاف مرقة الدجاج، ويخلط المزيج بالخفاقة اليدوية حتى تصبح صلصة متجانسة القوام.
- تترك الصلصة تغلي لمدة نصف ساعة مع إزالة الرغوة عن الوجه كلما تكونت.
- يضاف السبانخ، ثمَّ تخفف درجة الحرارة ويترك لمدة خمس عشرة دقيقة.
- تضاف الكريمة، وتخلط الصلصة جيّداً، ثمَّ يضاف الجبن، ويرفع القدر عن النار.
- تصب الصلصة في الطاجين، وتوزع كرات الموزاريلا على الوجه، ويخبز الطاجين في الفرن حتى تذوب الجبنة ويتحمّر الطاجين.
