English  

كتب carrot soup with cream and oats

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

شوربة الجزر بالكريمة والشوفان (معلومة)


المكوّنات

  • كوب من الجزر المبشور.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الشوفان.
  • حبة صغيرة من البصل مقطّعة لمكعبات ناعمة.
  • فص من الثوم المفروم.
  • مرق دجاج.
  • ملعقة كبيرة من الزيت.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر المجفّف.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف كوب من كريمة الطبخ.


طريقة التحضير

  • سخّني الزيت في إناءٍ عميق، ثم أضيفي إليه البصل، وقلّبيه.
  • أَضيفي حبوب الشوفان، والثوم، والجزر، والزعتر، والملح، والفلفل الأسود، وحرّكي المكوّنات مع بعضها حتى تمتزج.
  • أضيفي مرق الدجاج تدريجياً حتى تحصلي على لون مناسب للشوربة.
  • اتركي الخليط يغلي حتى يصبح كثيفاً.
  • اطحني الشوربة في الخلاط الكهربائي، ثم سخّنيها من جديد.
  • اسكبي الكريمة، واتركي الخليط يغلي لبضع دقائق حتى تزيد كثافته.
  • زيّني طبق الشوربة بورق البقدونس، أو الريحان، وملعقة صغيرة من الكريمة، ثم قدّميه للأكل.
المصدر: mawdoo3.com