كتب beef casserole with freekeh and hot pepper
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل طاجن اللحم بالفريك
# طاجن لحمة بالفريك والبازيلاء
# طاجن لحمة مفرومة بالفريك
# طاجن حمام بالفريك
# طاجن سمك بلطي بالفريك
# طاجن الكبد والقوانص بالفريك
# طاجن فيليه سمك بالفريك
# عمل طاجن سمك بالفريك
# طاجن السمك بالفريك
# طاجن السمك والفلفل
# طاجن الفريك مع السمك
# طاجن الفريك بالكبد والقوانص
# طاجن الفريك بصدور الدجاج
# الجريش باللبن والفلفل الحار
# الحمص بالطحينة والفلفل الحار
# ما هو الفلفل الحار
# دجاج بالفريك
# ممبار بالفريك
# طريقة دجاج محشي بالفريك
# إعداد الدجاج المحشي بالفريك
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طاجن لحم بالفريك والفلفل الحار (معلومة)
المكوّنات:
- فريكٌ.
- حبهانٌ.
- لحمٌ مقطعٌ إلى مكعباتٍ.
- بندورةٌ.
- زعترٌ.
- ثومٌ.
- كرفسٌ.
- بهاراتٌ.
- بصلٌ.
- فلفلٌ حارٌ.
- كزبرةٌ خضراءٌ.
- ورق غارٍ.
- مكعب مرقٍ.
- جوزة الطيب.
- صلصة بندورةٍ.
- ملحٌ.
- زيت ذرةٍ.
- فلفلٌ أسودٌ.
طريقة التحضير:
- فرم الكرفس والثوم والبصل في محضرة الطعام.
- وضع زيت في قدرٍ ورفعه على النار، وإضافة البصل والثوم والكرفس ومكعب المرقة إليه، والتقليب حتّى تتحمر المكوّنات.
- إضافة قطع اللحم إلى القدر، وترك المكوّنات معًا حتّى يتحول لون اللحم إلى اللون البني.
- إضافة البهارات والزعتر والفلفل والملح والحبهان وورق الغار إلى المكوّنات.
- إضافة جوزة الطيب والفلفل الحار إلى المكوّنات، والتقليب جيدًا حتّى تتجانس معًا.
- سلق البندورة ونزع قشرتها، ثمَّ فرمها وإضافتها إلى المكوّنات مع القليل من الصلصة، وتركها على النار حتّى تتسبك.
- نقع الفريك بالماء وتصفيته، ووضعه في طاجن، ثمَّ وضع خليط اللحم بالصوص عليه، وإدخاله إلى فرنٍ ساخنٍ حتّى ينضج تمامًا، وتقديمه ساخنًا بعد تزيينه بالفلفل الأخضر وشرائح البندورة.
