كتب awsal meat with vegetables
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل أوصال اللحم
# طاجين اللحم بالخضروات
# سبرينج رول باللحم والخضروات
# يخني اللحم والخضروات
# مقلوبة البرغل باللحم والخضروات
# أرز باللحم والخضروات
# تحضير اللحم الضاني بالخضروات
# صينية اللحم بالخضروات
# رقاق باللحم والخضروات
# صينية اللحم المشوي بالخضروات
# كبسة اللحم بالخضروات
# طاجن اللحم بالخضروات
# ما فوائد الفواكة والخضروات
# عدد السعرات الحرارية في الخضروات
# حواوشي لحم بالخضروات
# يخنة اللحمة الضاني مع الخضروات
# بفتيك اللحم بالخضروات وصلصة الصويا
# روستو اللحم المفروم مع الخضروات
# بفتيك اللحم مع الخضروات في الفرن
# طاجن الخضروات باللحم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أوصال اللحم مع الخضروات (معلومة)
المكوّنات
- ملعقتان صغيرتان من البهار المشكل.
- كيلوغرام من لحم الغنم المقطع إلى مكعبات.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع كوب من البقدونس المفروم ناعم.
- كيلوغرام من لحم الغنم المفروم ناعم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاث حبات من البصل.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
مكوّنات الخضروات:
- ثلاث حبات من البصل.
- ست حبات من الفلفل الأخضر.
- عشر حبات صغيرة من الطماطم.
طريقة التحضير
- برش البصل، وتصفيته من عصير البصل، ووضعهم جانباً.
- إضافة البصل المبروش إلى طبق اللحم المفروم ناعماً.
- وضع مكعبات اللحم والريش في طبق.
- سكب عصير البصل على الريش ومكعبات اللحم.
- تسخين الشواية، ووضع عيدان من القرفة، شرائح من الليمون والقليل من الماء في الشواية.
- وضع نصف الكمية من كل من البهار المشكل، الملح، البابريكا والفلفل الأسود على طبق الريش ومكعبات اللحم.
- إضافة زيت الزيتون إلى مكعبات اللحم والريش.
- وضع ما تبقى من البهار المشكل، البابريكا، الملح، البقدونس والفلفل الأسود على طبق اللحم المفروم ناعماً.
- تقليب طبق الريش ومكعبات الدجاج جيداً مع البهار حتى تتغطى بالكامل.
- دعك اللحم المفروم ناعم جيداً مع البهار والبصل المبشور.
- تغليف الأطباق، ووضعهم في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تتنكه.
- تقطيع لحم الكفتة إلى دوائر أو أصابع حسب الرغبة، ووضعهم في الأسياخ الخشبية.
- وضع الشقف، حبات الطماطم، البصل والفلفل الأخضر في الأسياخ الخشبية.
- وضع الأسياخ و الريش على الشواية.
- تقليب الأسياخ والريش عندما تنضج من الأسفل.
- ترك الأسياخ والريش حتى تنضج تماماً.
