نقطة التعادل الكهربائيّ:- الرقم الهيدروجينيّ الذي تكون عنده الشحنات الموجبة مساوية للشحنات السالبة في الجزئيات كالأحماض الأمينية أو البروتينات. (المعجم الموحد لمصطلحات تقانات الأغذية)
نقطة التعادل الكهربائي:- النقطة الواقعة على المقياس الهدروجيني (ph ) . ويتساوى عندها تركيز الجزء الأنيونى مع الجزء الكاتيونى في مادة ما . (معجم الكيمياء والصيدلة (ج١))
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.