العربية  

books غرائب الأمصار

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الغريبة المصرية (Info)


المكونات

  • ربع كيلو سكر بودره.
  • نصف كيلو سمنة.
  • ثلاثة أربع كيلو دقيق.
  • بياض بيض.


طريقة التحضير

  • يُخلط السكر مع السمنة حتى يذوب السكر تماماً.
  • يُضاف إليه الدقيق ويُعجن حتى تصبح عجينة طرية.
  • يضاف بياض الأبيض حتى تتماسك العجينة قليلاً ثم تُشكل العجينة على شكل كويرات صغيرة، ويضاف عليها البندق.
  • تُرص في صينية فرن مدهونة بالزيت.
  • تُدخل الصينية في فرن ساخن حتى تنضح الغريبة لخمس عشر دقيقة، ثم تُقدم باردة.


Source: mawdoo3.com