books عمل كعك قليبية
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Making Qalibia cakes with semolina
# How to prepare kaleiba cakes
# People from Kelibia
# Born in Kelibia
# Kelibia Castle
# Kelibia Authority
# Sebkha Kelibia
# Kelibia city in Tunisia
# Kelibia residents
# Monuments in Kelibia
# Area and population of Kelibia
# History of Kelibia
# The hearty masterpiece
# Making Yemeni cakes
# Making biscuits and cakes
# How to make yo-yo cakes
# How to make tea cakes
# Making soft Eid cakes
# How to make salty cakes
# making cakes
View more
Source: mawdoo3.com
عمل كعك قليبية (Info)
المكونات
- كيلوغرام من الدقيق.
- نصف غرام من السمن.
- كوبان من السكر.
- نصف كيلوغرام من التمر المطحون ناعماً.
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
- خمسون غراماً من الحليب الملجفف.
- كوبان ونصف من الماء.
طريقة التحضير
- نضع الطحين، والسمن، والسكر في الخلاط الكهربائي، ونخلط المزيج ونضيف الحليب، والخميرة، والماء ونخلط مرة أخرى حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
- نضع العجينة على لوح صلب، ونقطعها إلى قطع صغيرة، وتركها جانباً ثمّ نقطع التمر المطحون إلى قطع صغيرة الحجم، ونضع قطعة من التمر داخل قطعة دائرية من العجينة نكرر العملية حتى تنتهي الكيمة الموجودة.
- نغلق العجينة ونلفها على نفسها على شكل كعكة دائرية، ثمّ نضع الكعك في صينية خاصة بالفرن، ونتركها جانباً حتى ترتاح قليلاً.
- ندخل الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة متوسطة، ونتركها لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى ينضج الكعك ويتحمر.
