العربية  

books طريقة عمل طاجن الفراخ

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة عمل طاجن الفراخ (Info)


المكوّنات

  • دجاجة كاملة مغسولة جيّداً ومقطّعة إلى أرباع.
  • أربع حبّات من البندورة المفرومة ناعماً.
  • حبتان من البصل المفروم.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.
  • ربع ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري.
  • ربع ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • وضع البصل، والبندورة، والملح، ومسحوقي الفلفل الأسود، والكاري في وعاء عميق.
  • خلط المكوّنات جيّداً، إلى أن تتماسك وتشكّل خليطاً متجانساً.
  • وضع الدجاج في الخليط الناتج، وتوزيعه جيّداً؛ ما يؤدّي إلى تغطيتها بالكامل.
  • وضعها في طاجن، وإدخالها إلى الفرن المسخّن مسبقاً، وتركه لمدّة لا تقل عن نصف ساعة، حتى تنضج تماماً، وتتحمّر من جميع الجهات.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
Mystic Way

Mystic Way