العربية  

books حلى الرواني اليمني

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

حلى الرواني اليمني (Info)


المكوّنات

  • ثماني بيضات.
  • ثماني ملاعق كبيرة من الطحين.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • كمية كافية من القطر.


طريقة التحضير

  • نفصل صفار البيض عن الزلال في إنائين منفصلين.
  • نخفق الزلال جيداً إلى أن نحصل على مزيجٍ كريمي، ثمّ نضيف إليه الفانيلا ونخلطهما جيداً.
  • نضيف صفار البيض، ونخلط باستمرار، ثمّ نضيف الطحين بشكلٍ تدريجي، ونستمر بالعجن إلى أن نحصل على مزيجٍ متجانس.
  • نسكب المزيج في الصينية، وندخلها إلى الفرن، ونتركها لمدة عشر دقائق، ثمّ نخرجها، ونشربها بالقطر، وندخلها إلى الثلاجة، ثمّ نتركها إلى أن تبرد.
Source: mawdoo3.com