العربية  

books جلي الفواكه

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

جلي الفواكه (Info)


المكوّنات

مكوّنات جيلي البرتقال والتوت البري:

  • ست حباتٍ صغيرةٍ من البرتقال أبو سرة، المقطع إلى أنصاف.
  • أربع ملاعق صغيرة ونصف من الجلاتين البودرة.
  • خمسمئة ملليلتر من عصير المانجو، والتفاح الطازج.
  • كوب من التوت البري الطازج أو المجمد والمذاب.


مكوّنات جيلي توت الكرانبيري والفراولة:

  • ست حباتٍ صغيرةٍ من البرتقال أبو سرة، المقطع إلى أنصاف.
  • مئة وخمسة وعشرون غراماً من الفراولة المقشرة والمقطعة.
  • خمسمئة ملليلتر من شراب توت الكرانبيري والفراولة.
  • أربع ملاعق صغيرةٍ ونصف من الجيلاتين البودرة.


طريقة التحضير

  • غلي مئتي ملليلتر من العصير، ثمّ إضافة الجيلاتين، وباستخدام شوكةٍ يتمّ التقليب حتّى يذوب.
  • إضافة الكمية المتبقية من العصير، والتقليب حتّى تمتزج المكوّنات معاً.
  • قطع حول كلّ برتقالة باستخدام سكين صغيرة بين اللب والقشرة، ثمّ باستخدام ملعقة يتمّ إزالة اللب، وتوضع أكواب قشر البرتقال في قوالب المافن.
  • صبّ الفراولة أو التوت البري في أكواب قشر البرتقال، ثمّ صبّ خليط الجيلي عليها، وتوضع في الثلاجة حتّى تتماسك، أو لمدّة 3 إلى 4 ساعات.
  • تقديم الجيلي بارداً.


Source: mawdoo3.com