books بانيه الدجاج
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
Source: mawdoo3.com
بانيه الدجاج (Info)
| مدّة التحضير | عشر دقائق |
| مدّة الطهي | خمس وثلاثون دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكونات
- نصف كوب من البقسماط.
- ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- خمس ملاعق من الحليب البودرة.
- ربع ملعقة صغيرة من حبوب الخردل.
- ملعقة صغيرة ونصف من بذور الفلفل الحار.
- دجاجة بوزن ثلاثة كيلو غرامات مقطّعة ومنزوعة الجلد ومقلية.
- ربع كوب من الماء.
- علبة ونصف من الفلفل الحار المفروم.
طريقة التحضير
- خلط مقدار ملعقة كبيرة من الحليب البودرة مع البقسماط وإضافة الفلفل الحار وحبوب الخردل والثوم البودرة إلى الخليط والخلط جيداً ثم وضع الخلطة جانبًا.
- خلط الكمية المتبقية من الحليب البودرة مع الماء جيدًا حتى يذوب.
- وضع قطع الدجاج في خلطة الحليب لتنقع جيدًا ثمّ وضع الجميع في كيس بلاستيكي حتى تتشرب قطع الدجاج خليط الحليب.
- رصّ قطع الدجاج في صينية فرن وخبزها في فرن ساخن درجة حرارته 191 درجة مئوية ولمدّة تتراوح من خمسين إلى خمسٍ وخمسين دقيقة حتى تنضج ثمّ تقديمها فورًا.
