العربية  

books المحوجة بالمغات

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

المحوجة بالمغات (Info)


المكوّنات

  • كيلوغرام من الدقيق.
  • كوب من كلٍ من:
    • مسحوق المُغات.
    • السمسم.
    • جوز الهند.
    • السكر الخشن.
    • البندق المجروش والمقشر.
  • نصف كوب من العسل الأسود
  • ربع كوب من حبة البركة.
  • ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • كوبان من الزبدة.
  • نصف كوب من الزيت.


طريقة التحضير

  • ضع كلاً من: الدقيق، والبيكنج باودر، والسمسم، وجوز الهند، والمُغات في وعاء عميق.
  • اخلط المكوّنات جيداً، ثمّ أضف السكر، والبندق إلى المزيج، وحرّكه.
  • أذب الزبدة، ثمّ أضفها إلى المزيج.
  • أضف الدقيق، والعسل، وامزج المكوّنات إلى أن تندمج بشكل جيد.
  • افرد المزيج في صينية الخبز دون الضغط عليه.
  • رش جوز الهند على الوجه.
  • قطع المحوّجة إلى مربعات.
  • ضع الصينية في الفرن لمدّة تتراوح بين عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة، إلى أن تصبح الأطراف صفراء.


Source: mawdoo3.com