If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
الخليع هو أكلة تقليدية مغاربية يتم تحضيرها للاحتفال بعيد يناير أو أيام عيد الأضحى وهي تجفيف اللحم بالملح لأشعة الشمس عدة أيام حتى يجف ويتم خلطه مع مكونات أخرى و الاحتفاظ به في قارورات من زجاج لمدة شهر ويتم بعدها إضافة الخليع إلى عدة أطباق تقليدية أو أكله على حاله أو مع البيض .