العربية  

books إعداد كريمة الليمون

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد كريمة الليمون (Info)


المكوّنات

  • عصير ليمونتين.
  • ست ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
  • أربع ملاعق صغيرة من النشا.
  • ست بيضات.
  • ثلثا الليتر من الحليب المبستر.


طريقة التحضير

  • نضع البيض في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم نضع السكر والنشا والحليب، ونخفق لمدّة دقيقة واحدة لتختلط المكوّنات جيداً، بعد ذلك نضع الخليط في قدر، ومن ثم نضعه على نارٍ خفيفةٍ ونحركه باستمرار وبهدوء، ثم نضيف عصير الليمون عندما يثقل المزيج، ونستمر في التحريك على نار هادئة لعدة دقائق.
  • نُفرغ محتويات القدر بطبق مناسب ونتركه جانباً ليبرد، وبإمكاننا استخدام كريمة اللّيمون في إعداد طبق الحلوى المفضل لدينا سواء بالتزيين أو نحشو طبقات من الكيك، كما يمكننا الاحتفاظ بالكريمة في الثلاجة لحين الاستخدام.


Source: mawdoo3.com