العربية  

books إعداد شراب قمر الدين

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد شراب قمر الدين (Info)


المكونات والمقادير

  • ثلاثمائة غرامٍ من قمر الدين أو ما يعادل ثلاث شرائح.
  • لترٌ ونصف من الماء الساخن.
  • ثلاث ملاعق كبيرةٌ من السكر الأبيض الناعم.
  • ثلاث ملاعق صغيرةٌ من ماء الزهر.


طريقة التحضير

  • إحضار شرائح قمر الدين وتقطيعها إلى قطعٍ صغيرة.
  • وضع القطع في وعاءٍ نظيفٍ ومناسب الحجم.
  • سكب الماء الساخن على القطع وغمرها بها، وتركها لما يقارب الساعتين من الزمن.
  • تحريك الشرائح الموجودة في الماء حتى تذوب كل فترةٍ زمنية.
  • تفية قمر الدين بمصفاةٍ ضيقة الثقوب.
  • إضافة السكر وماء الزهر إلى الخليط.
  • وضع الشراب الناتج في الثلاجة لساعاتٍ حتى يبرد.
  • تقديم الشراب الناتج في كؤوسٍ مناسبةٍ للتقديم ويشرب بارداً، وهو مشروبٌ مفضلٌ في شهر رمضان المبارك.
Source: mawdoo3.com