books إعداد الشعيبيات

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Al-Shuaibiyat ornaments # Turkish Shaabiyat # The modus operandi of Al-Shuaibiyat ornaments # How to prepare Al-Shuaibiyat with cream # Al-Shuaibiyat working methods # Preparation and preparation # syria # How to make Shueibat dough # Shoaiyat Leafy Dough Stuffed # Shoeiyat with leafy dough # under preparation # Preparation of the national territory # In preparation # Complete engineer preparation course # Project and site preparation # Rhetoric and preparation of the orator # The art of preparation and recitation # Documentary preparation # Islamic university preparation # Preparation of Al-Hazm Mosque

إعداد الشعيبيات (Info)

المكوّنات

نصف كوب من الحليب دافئ.
ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر.
ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
نصف كوب من اللبن الزبادي الدافئ.
نصف كوب من الزيت النباتي.
ثلاثة أكواب من الدقيق.
ربع كوب من الماء.

مكونات الحشوة:

ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
ثماني ملاعق كبيرة من النشا.
ملعقة كبيرة من السميد، وماء الورد، وماء الزهر.

طريقة التحضير

اخلطي الحليب في وعاء متوسط الحجم مع السميد والنشا حتى تتماسك المكوّنات.
اسكبي ماء الورد، ثم ماء الزهر مع مراعاة الخلط المستمر حتى تحصلي على مزيجٍ متماسك، ثم اتركي الوعاء جانباً.
لتحضير العجينة: ضعي الحليب في وعاءٍ متوسط الحجم مع اللبن الزبادي، والملح، والزيت، والدقيق، والبيكنغ باودر، والماء.
اخلطي المكوّنات جيداً كي تحصلي على عجينةٍ متماسكة، ثم غطّيها واتركيها لمدة ساعة جانباً حتى تتخمّر.
قسّمي العجينة إلى ست عشرة قطعة صغيرة، وغطّيها بالنشا، ثم افردي كل قطعة على شكل قرص صغير.
انثري كميّةً قليلة من النشا على وجه القرص الأول، ثم ضعي فوقه قرصاً ثانياً.
أعيدي الكرّة كي تحصلي على رغيف كبير.
لفّيه كالسندويش، ثم قطّعيه إلى قطعٍ متساوية في الحجم.
افردي كلّ قطعة بواسطة يديك، ثم ضعي كميّة مناسبة من الحشوة في وسطها.
لفّي كلّ قطعة عجين مرّة أخرى على شكل سمبوسة، ثم صفّيها في صينية الفرن المدهونة بكمية قليلة من الزيت.
اخبزي الصينيّة داخل فرن مسخّن مسبقاً على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، واتركي الشعيبيبة حتى يُصبح لونها ذهبيّاً.

Source: mawdoo3.com