books أومليت البطاطا الإسباني
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Spanish egg omelette
# Spanish omelette
# Contemporary Spanish literature
# Spanish cooking step by step
# Islam in the perceptions of Spanish Orientalism
# Spanish and Portuguese literature
# Anthology of Spanish theatre
# Spanish literature in its golden age
# Spanish political system
# Spanish colonialism in Africa
# Spanish Second Division
# Spanish golden age
# History of Spanish Literature
# Spanish colonization in the Philippines
# Spanish colonialism in the Americas
# Spanish League Awards
# Spanish Super Cup
# Spanish League seasons
# Spanish Basketball League
# The Spanish conquest of the Americas
View more
Source: mawdoo3.com
أومليت البطاطا الإسباني (Info)
المكوّنات
- علبة من القشطة.
- خمس حبّات من البطاطس المقشّرة، المقطّعة إلى مكعبات صغيرة.
- رأس كبير من البصل المفروم.
- كوب من سجق الدجاج المفروم.
- نصف كوب من جبن الشيدر المبشورة أو جبن الموزاريلا.
- خمس بيضات.
- فليفلة مفرومة فرماً ناعماً.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
- رشّة من الفلفل الأسود.
- رشّة من الملح.
- زيت نباتيّ للقلي.
طريقة التحضير
- يوضع الزيت النباتي في المقلاة، ثم توضع على النار، وُتقلى البطاطا والبصل فيها لمدة عشر دقائق، مع التحريك المستمر.
- توضع البطاطا المقلية والبصل في طبق عميق، وتترك جانباً.
- تُخفق القشطة، والبيض، والملح، والفلفل الأسود في وعاء، ويترك جانباً.
- في وعاء عميق آخر توضعُ البطاطس، والسجق، والفليفلة، والبقدونس، وجبن الشيدر.
- يسكب خليط البيض فوق المكونات الموجودة في الوعاء العميق، والذي يضمّ البطاطا والمكوّنات الأخرى، وخلطهم جميعاً بشكل جيّد.
- تذوب ملعقة كبيرة من الزبدة مع ملعقة كبيرة من الزيت في المقلاة.
- يسكب الخليط فوق الزبدة الموجودة في المقلاة.
- يرتب شكل الأومليت من الأطراف، عند نضوجه.
- تغطّى المقلاة، ويترك الأومليت لمدة خمس دقائق على نار متوسّطة.
- يقلب الأومليت في طبق للتقديم، ثم يعاد إلى المقلاة لخمس دقائق إضافيّة.
- يقدّم الأومليت وهو ساخن.
