books yogurt pie in grape leaves
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Fresh grape pie
# Who will make the chapatis pie?
# How do I make a cinnabon pie?
# Who stole the honey pie?
# Yogurt dessert with grapes
# What is the use of grape leaves?
# What are the benefits of grape leaves?
# How long does it take to cook grape leaves?
# Abu pie
# Apple pie
# date pie
# fig pie
# Shepherd's pie
# Flying pie
# custard pie
# Libyan Pie
# pumpkin pie
# Banoffee pie
# Paratha Pie
# Frito Pie
View more
Source: mawdoo3.com
فطيرة الزبادي في ورق العنب (Info)
| مدَّة التَّحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدَّة الطَّهي | عشر دقائق |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- أربع وعشرون ورقة من ورق العنب.
- كوبان من الزبادي العادي غير المُصفى.
- نصف كوبٍ من البرغل.
- نصف كوبٍ من الكزبرة الطازجة المفرومة ناعمًا.
- نصف كوبٍ من البقدونس الطازج المفروم ناعمًا.
- ربع كوبٍ من البصل الأخضر المفروم، (الأجزاء البيضاء والخضراء).
- نصف كوبٍ من الطماطم المجففة المقطعة.
- رشّة من الملح والفلفل الأسود المطحون -حسب الرغبة-.
طريقة التّحضير
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وسبعين درجة مئوية.
- خلط البرغل مع الزبادي في طبق عميق، وإضافة البقدونس، الكزبرة، البصل الأخضر والطماطم المُجفّفة إلى الخليط.
- تتبيل خليط البرغل بإضافة الملح والفلفل الأسود، وخلط جميع المكوّنات جيداً مع بعضها البعض.
- دهن قوالب الميني كب كيك بكمية وافرة من الزيت النباتي، وتغليف كل قالب بورقتين من ورق العنب، بحيث يكون الجانب الخشن إلى الأعلى.
- توزيع الحشو على القوالب فوق ورق العنب، وطي الأجزاء المتدلية فوق الحشو في كل قالب، ثمّ دهن وجه ورق العنب بالقليل من زيت الزيتون، وتغطيتها بقطعة من ورق الألومونيوم.
- خبز فطائر الزبادي لمدّة عشر دقائق في الفرن المُسخّن مسبقاً إلى أن تنضج تماماً.
- إخراج الفطائر من الفرن، وتركها جانباً لمدّة عشر دقائق حتى تبرد قليلاً، ثمّ يتم قلب الفطائر وإخراجها من القوالب.
- ترتيب الفطائر في طبق مناسب للتقديم بحيث يكون الجانب السفلي إلى أعلى.
